Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
9.
Emulsionar: prepara facilmente molhos e maioneses. Introduza os ingredientes na jarra
e Mambo se encarrega de processá-los. Emulsiona de maneira homogénea para dar o
toque desejado a todos os pratos.
10. Misturar: consegue misturas mais homogéneas com as suas 10 velocidades. As melhores
massas da maneira mais fácil.
11.
Cozinhar: cozinha todos os tipos de pratos, estofados, guisados, frango com amêndoas e
pistos com uma textura incrível.
12.
Revolver: revolve a comida enquanto a cozinha para garantir um aquecimento uniforme
e uma textura profissional. Prepara deliciosos risottos, saladas de massa, leite creme ou
pudins de chocolates.
13.
Cozinha a vapor: as receitas mais saudáveis com a função de cozinhar a vapor. Com a
vaporeira a dois níveis, pode fazer mais que uma receita ao mesmo tempo e assim poupar
tempo.
14. Escalfar: cozinha progressivamente e pouco a pouco, com um controlo absoluto da
temperatura e do tempo. Escalfados perfeitos sem ter de estar pendente do tempo. A
função ideal para obter os resultados mais suculentos.
15.
Confitar: processa os alimentos a baixa temperatura e consegue resultados irresistíveis.
A técnica de confitar/confeitar é perfeita para cozinhar todos os tipos de alimentos
especialmente carnes, peixes grossos e todo tipo de aves.
16.
Amassar: consegue fazer massas perfeitas de uma só peça. Amassar nunca tinha sido tão
fácil graças à exclusiva colher MamboMix que não corta, estica em cada momento para
conseguir o resultado perfeito. Desfrute dos seus pães e pizzas favoritas em qualquer
momento.
17.
Ferver: deve-se adicionar água suficiente para cobrir todos os ingredientes e programar
a temperatura a 120 ºC, a potência calorífica 10 e segundo a quantidade ou o tipo de
ingredientes, selecionar mais ou menos tempo.
18. Manter quente: preserva a temperatura das suas elaborações até ao momento de as
servir. Depois de cozinhar, programe o robot a 45 ºC para pratos sólidos, e a 60ºC para
pratos com líquidos durante o tempo que considere oportuno.
19.
Cozinha de precisão: esta é a função mais ampla de todas. Permite cozinhar qualquer
prato com um controlo absoluto da potência.
20. Fermentar: prepara excelentes massas com a função fermentar. Em pouco tempo
consegue finalizar pães ou bolos, dar subida de volume rapidamente ou manter a massa
na jarra a 50ºC com velocidade 0.
21.
Banho-maria: Consegue o ponto desejado nos pudins ou legumes delicados. Para
cozinhar a banho maria, tem de encher a jarra com água até os 2 litros, programar o robot
sem velocidade, temperatura de 120 ºC e potência calorífica 10, quando começar a ferver
terá de baixar à potência 9 e introduzir a forma até que a sua base fique em contacto com
a água.
22. Turbo: processa os alimentos mais duros com a máxima efetividade Nesta função não se
enche a jarra mais da metade para conseguir o máximo rendimento.
PORTUGUÊS
109
Publicité
