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6.1 Récipients de cuisson
compatibles avec les zones de
cuisson à induction
Le principe de la cuisson à induc-
tion est de chauffer quasi instan-
tanément le contenu du récipient
grâce à un puissant champ élec-
tromagnétique.
Matériaux des récipients
• Correct : fonte, acier, acier émaillé,
acier inoxydable, fond multicouche
(homologué par le fabricant).
• Incorrect : aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.
Les plats de cuisson conviennent pour
l'induction si :
• Une petite quantité d'eau contenue
dans un récipient chauffe dans un bref
laps de temps sur une zone de cuisson
réglée sur le niveau de cuisson maxi-
mal.
• Un aimant adhère au fond du plat de
cuisson.
Le fond du récipient de cuisson
doit être aussi plat et épais que
possible.
Dimensions du récipient de
cuisson : les zones de cuisson à
induction s'adaptent automati-
quement au diamètre du fond du
récipient utilisé, jusqu'à une cer-
taine limite. Cependant, la zone
magnétique au fond du récipient
doit avoir un certain diamètre mi-
nimal.
Zone de cuis-
son
Arrière droite :
180 mm
Avant droite :
180 mm
Diamètre mini-
mal du récipient
[mm]
145
145
Zone de cuis-
son
Arrière gauche :
145 mm
Avant gauche :
210 mm
6.2 Bruits de fonctionnement
Si vous entendez
• un craquement : l'ustensile est com-
posé de différents matériaux (concep-
tion "sandwich").
• un sifflement : vous utilisez une ou plu-
sieurs zones de cuisson avec la fonc-
tion Booster et l'ustensile est compo-
sé de différents matériaux (conception
"sandwich").
• un bourdonnement : vous utilisez la
fonction Booster.
• un cliquètement : en cas de commuta-
tions électriques.
• un sifflement, bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.
Ces bruits ne sont pas signe de dys-
fonctionnement de l'appareil et n'ont
aucune incidence sur son bon fonc-
tionnement.
6.3 Économie d'énergie
• Si possible, couvrez toujours
les récipients de cuisson avec
un couvercle pendant la cuis-
son.
• Déposez toujours le récipient
sur la zone de cuisson avant de
mettre celle-ci en fonctionne-
ment.
6.4 Exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau sui-
vant sont fournies à titre indicatif.
Diamètre mini-
mal du récipient
[mm]
125
180
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