Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
• Spreid de etenswaren die beginnen ont-
dooien open. Zo zullen ze sneller ont-
dooien.
• Naarmate de hoeveelheid etenswaren
die u bereidt toeneemt, zal ook de nodige
tijd verhogen. Etenswaren die twee maal
zo groot zijn, zal ca. tweemaal zoveel tijd
vragen. Als het vier minuten duurt om
een aardappel te bereiden, zal het ca. ze-
ven minuten duren om twee aardappelen
te bereiden. Ongeacht hoeveel etenswa-
ren u in de magnetron plaatst, de hoe-
veelheid microgolven dat wordt gecre-
ëerd blijft hetzelfde. Met andere woor-
den, hoe meer etenswaren u in de mag-
netron plaatst, hoe lang de bereiding zal
duren.
Vloeibare inhoud
• Aangezien microgolven gevoelig zijn aan
vloeistoffen, zal vloeibare inhoud de be-
reidingstijd beïnvloeden. Maaltijden met
natuurlijk vloeibare ingrediënten (bijv.
Groenten, vis en gevogelte) zullen sneller
en eenvoudiger worden bereid. Het is
raadzaam water toe te voegen als u dro-
ge etenswaren bereidt zoals rijdt en
peulvruchten.
• Dient te worden opgemerkt dat de mi-
crogolven vocht verwijderen. Voor u dro-
gere etenswaren bereidt, bijv. bepaalde
groenten, moet u deze laten weken in
een beetje water of ze zodanig wikkelen
dat ze water kunnen behouden.
• Tijdens de bereiding van etenswaren die
zeer weinig water bevatten (zoals het
ontdooien van brood, om popcorn te ma-
ken) treedt verdamping zeer snel op. In
dit geval werkt de magnetron alsof hij
leeg is kunnen de etenswaren verbran-
den. In dit geval kunnen de magnetron
en de container worden beschadigd. Om
die reden mag u enkel de vereiste berei-
dingstijd instellen en de magnetron in de
gaten houden tijdens de bereiding.
Stoom
• Vocht in etenswaren kunnen soms
stoom veroorzaken in de magnetron tij-
dens de werking. Dit is normaal.
Suiker
• Volg de aanbevelingen in de het magne-
tron kookboek wanneer u schotels be-
reidt met een hoog suikergehalte, zoals
pudding en taarten. Als u de aanbevolen
bereidingstijd overtreft, kunnen de
etenswaren verbranden en kan de mag-
netron worden beschadigd.
Dichtheid van de etenswaren
• De bereiding van lichtere, poreuze etens-
waren zoals brood en cake gaat sneller
dan zware, dichte etenswaren zoals ge-
roosterd vlees en stoofpotjes. Wees
voorzichtig tijdens het opwarmen van
poreuze etenswaren zonder een hard,
droog oppervlak in de magnetron.
Been en vetgehalte
• Beenderen dragen de warmte over en het
vet kookt sneller dan het vlees. Tijdens
de bereiding van stukken vlees met been
en vet moet u ervoor zorgen dat deze ge-
lijkmatig zijn verspreid en niet te veel
worden gebakken.
Kleur van de schotel
• Vlees of gevogelte dat is bereid geduren-
de vijftien minuten of langer wordt iets
donkerder door het eigen vet. Om snel-
bereid vlees te bereiden dat er smakelijk
en lekker uitziet, kunt u het coaten met
bbq- of sojasaus. Als u een kleine hoe-
veelheid van deze saus gebruikt, zal dit
de smaak van de etenswaren niet beïn-
vloeden.
De interne druk van etenswaren vermin-
deren
• De meeste etenswaren zijn bedekt met
een vel. Tijdens de bereiding neemt de
druk toe in de etenswaren en dit kan ze
doen barsten. Om dit te voorkomen,
moet dit vel worden doorboord met een
vork of mes. U kunt dit doen met aardap-
pelen, kippenlever, mosselen, eigeel,
wordt en bepaalde fruit en groenten.
NL / 87
FR
NL
Publicité
