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Grillades
Remarques concernant les
modes de cuisson
Un aperçu de tous les modes avec les
valeurs préconisées figure au chapitre
« Menu principal et sous-menus ».
Cuisson combinée + Gril
Ce mode convient pour griller des
pièces qui doivent dorer mais en même
temps ne pas sécher, comme les épis
de maïs.
Multigril
Utilisez ce mode de cuisson pour griller
des aliments peu épais (steaks, sau-
cisses, etc.) en grande quantité et pour
gratiner de grands plats.
Gril éco
Utilisez ce mode pour les grillades peu
épaisses en petites quantités et pour
faire gratiner vos préparations dans de
petits moules.
Turbogril
Ce mode convient pour griller des
pièces de grand diamètre telles que des
volailles, des rôtis.
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