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Faire suer le lard
Evite au lard de noircir.
Disposez le lard (en dés, allumettes
ou tranches) dans un récipient non
perforé.
Couvrez votre plat de cuisson avec
un film plastique résistant à la vapeur
et à des températures allant jusqu'à
100 °C.
Réglages
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Programmes auto
Faire suer le lard
ou
Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Durée de cuisson : 4 minutes
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Fonctions utiles
Autres applications
Faire suer des oignons
Les oignons sont cuits dans leur jus
avec ou sans matière grasse.
Emincez les oignons et mettez-les
avec un peu de beurre dans un plat
non perforé.
Couvrez votre plat de cuisson avec
un film plastique résistant à la vapeur
et à des températures allant jusqu'à
100 °C.
Réglages
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Programmes auto
Faire suer les oignons
ou
Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Durée de cuisson : 4 minutes
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Fonctions utiles
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