Savininko vadovas
PATARIMAI
KEPIMAS MIKROBANGŲ KROSNELĖJE
Mikrobangos įsiskverbia į maistą tik iki tam tikro
gylio, todėl vienu metu ruošdami keletą porcijų
išdėstykite jas kaip galima didesniais atstumais,
kad mikrobangos veiktų kuo didesnį paviršių.
Maži gabaliukai iškeps greičiau negu dideli:
supjaustykite maistą vienodo dydžio gabaliukais,
kad visi gabaliukai apkeptų vienodai.
Daugelis maisto produktų ir toliau gaminasi, kai
mikrobangų krosnelė nustoja veikti. todėl visada
palaukite numatytą laiko tarpą, kad maistas
pastovėtų ir taip būtų tinkamai paruoštas iki galo.
Prieš dėdami popierinius arba plastikinius maišelius
į krosnelę, nuo jų nuimkite susukamąsias sąvaržėles.
Plastikinę foliją reikia įpjauti arba pradurti šakute, kad
išeitų slėgis ir kad gaminimo metu susikaupus garams
pakuotė nesprogtų.
SKYSČIAI
Skysčiai gali pasiekti virimo temperatūrą dar
nepradėję kunkuliuoti. Todėl karšti skysčiai gali staiga
išbėgti. Kad to išvengtumėte, nenaudokite indų
siaurais kakliukais, prieš dėdami indą į krosnelę, skystį
sumaišykite ir inde palikite įmerktą arbatinį šaukštelį.
Pakaitinę dar kartą pamaišykite prieš atsargiai
ištraukdami indą iš mikrobangų krosnelės.
ŠALDYTAS MAISTAS
Geriausiam rezultatui rekomenduojame atšildyti
maistą padėtą tiesiai ant stiklinio skysčių surinkimo
padėklo. Jei reikia, galima naudoti lengvus
plastikinius indus, jei jie yra tinkami naudoti
mikrobangų krosnelėse.
Virtas maistas, troškiniai ir mėsos padažai geriau
atitirpsta juos pamaišant. Kai dalys pradeda atitirpti,
jas vieną nuo kitos atskirkite: Atskirtos dalys atitirpsta
greičiau.
KŪDIKIŲ MAISTAS
Pašildę kūdikių maistą arba skystį indelyje ar
buteliuke, prieš duodami kūdikiui skystį visada
suplakite ir patikrinkite jo temperatūrą.
Taip užtikrinamas tolygus šilumos pasiskirstymas ir
nekyla pavojus nusiplikyti arba nudegti.
Prieš šildydami būtinai nuimkite indelio dangtelį ar
buteliuko žinduką.
PYRAGAI IR DUONA
Kepant pyragus ir duonos gaminius rekomenduojama
rinktis karštas oras funkciją. Be to, siekiant sumažinti
gaminimo laiką, naudotojas gali rinktis karštas oras
ir mk funkcijas kartu bei nustatyti ne didesnį kaip
160 W mikrobangų galios lygį, kad gaminamas
maistas išliktų minkštas ir kvapnus.
Pasirinkę priverstinio oro srauto funkciją, naudokite
tamsaus metalo kepimo skardas ir jas visada dėkite
ant pateikiamų grotelių.
Be to, stačiakampę kepimo skardą ir kitus kepti
krosnelėje tinkančius indus galima naudoti tik
ruošiant tam tikrus patiekalus, pvz., sausainius ar
duonos bandeles.
Pasirinkus karštas oras ir mk funkciją, galima naudoti
tik gaminimui mikrobangose tinkamus indus, kuriuos
reikia sudėti ant pateikiamų grotelių.
Norėdami patikrinti, ar kepinys iškepęs, kepinio
viduryje įsmeikite iešmą: Jei jį ištraukus, jis yra švarus,
tai reiškia, kad pyragas ar duona iškepė.
Jei naudojate neprisvylančias kepamąsias skardas,
kraštų netepkite sviestu, nes gali būti, kad pyragas
kraštuose pakils nevienodai.
Jei kepamas kepinys iškyla, kitą kartą kepkite
žemesnėje temperatūroje ir pilkite mažiau skysčio
arba geriau išmaišykite mišinį.
Jei pyrago apačia šlapia, lentyną perkelkite į žemesnį
lygį ir, prieš dėdami įdarą, pyrago apačią pabarstykite
duonos arba biskvito trupiniais.
PICA
Norint, kad pica iškeptų ir apskrustų per trumpą laiką,
rekomenduojama rinktis skrudinimo funkciją
ir specialų pridedamą priedą.
Taip pat kepant didesnes picas galima naudoti
stačiakampę kepimo skardą ir karštas oras
funkciją: tokiu atveju įkaitinkite krosnelę iki 200 °C
temperatūros ir praėjus maždaug 2/3 gaminimo laiko
ant picos užberkite mocarelos sūrio.
MĖSA IR ŽUVIS
Kad per trumpą laiką paviršius tolygiai apskrustų,
o viduje mėsa arba žuvis liktų sultinga,
rekomenduojame naudoti priverstinio oro srauto
ir mikrobangų funkcijas, pvz., „Greitas kepimas
ant grotelių + mikrobangos" arba „Karštas oras +
mikrobangos".
Siekiant nepriekaištingų gaminimo rezultatų,
rekomenduojama nustatyti 350 W mikrobangų galią.
LT
9