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RÉGLAGE DES COMMANDES DE SURFACE
Réglages recommandés des zones de cuisson à
induction
Commencez la plupart de vos cuissons par un réglage
élevé, puis diminuez la chaleur pour terminer la cuisson.
Les réglages suggérés dans le Tableau 1 ci-dessous
correspondent aux réglages pour une cuisson eff ectuée
à l'aide de casseroles en acier inoxydable de poids
moyen avec couvercles. Les réglages peuvent varier
selon le type de casserole.
Recommandations de cuisson pour les appareils à
induction Electrolux
Plage
de tem-
pérature
Bas
Moyen-
bas
Moyen
Moyen-
élevé
Élevé
Ébullition
rapide
Table 1: Réglages recommandés des zones de cuisson à
induction
REMARQUE :
•
La dimension et le type d'ustensiles de cuisson
utilisés ainsi que la quantité et le type des aliments à
cuire infl uencent le réglage nécessaire pour obtenir
de bons résultats de cuisson.
•
La table de cuisson reste en mode de réglage
ébullition rapidejusqu'à 10 minutes. Lorsque les
10 minutes se sont écoulées, la zone de cuisson
passe automatiquement au réglage élevé (9).
•
Le message de surface chaude (Hot [chaud])
s'affi chera dans le voyant de réglage lorsque de
la chaleur est détectée dans une zone de cuisson
désactivée. Ce message demeurera affi ché jusqu'à ce
que la surface de la zone de cuisson ait suffi samment
refroidi.
Niveau
Description
de puis-
sance
1
Maintient les aliments au
chaud
2 à 4
Permet de poursuivre la
cuisson, de pocher, de
cuire en ragoût
5 à 6
Sert à maintenir une
ébullition lente, à épaissir
les sauces, à cuire à la
vapeur et à cuire
7 à 8
Permet de continuer une
ébullition rapide, de frire
et de frire à grande friture
9
Permet de commencer la
cuisson de la plupart des
aliments, de maintenir
l'eau à ébullition, de cuire
à la poêle et de rôtir
P.
Permet de commencer à
faire chauff er des casseroles
contenant une grande
quantité d'aliments ou
pour amener de grandes
quantités d'eau à ébullition
Fonction de pont (Bridge)
La fonction de pont vous permet d'utiliser
un ustensile de cuisson extra long tel qu'une
plaque chauff ante sur le côté gauche de votre
table de cuisson.
Si l'une des zones de cuisson de gauche est
active et que des ustensiles de cuisson sont
détectés dans les deux zones de gauche, la fonction de
pont devient disponible.
1.
Allumez la table de cuisson en appuyant sur la tou-
che d'alimentation.
2.
Placer les ustensiles de cuisine de taille correcte à
l'avant à gauche et à l'arrière gauche des zones de
cuisson. La zone deviendra active.
3.
Appuyez sur la touche ON-OFF pour la zone de cui-
sson avant gauche. L'indicateur de niveau de puis-
sance pour la zone de cuisson montrera «0».
4.
Touchez le contrôle du pont pour activer la fonction
de pont. Les indicateurs LED à côté de la commande
deviendront rouge, et le réglage de la zone de cui-
sinier pour les deux zones pontés deviendra liée
5.
Appuyez sur 4 sur la barre de sélection du niveau de
puissance. Le niveau de puissance des deux zones
sera fi xé à 4.
À tout moment, vous pouvez modifi er le paramètre des
zones de cuisson pontées en appuyant sur le numéro du
nouveau paramètre sur le contrôle actif.
Pour désactiver la fonction de pont, appuyez sur la com-
mande du pont ou désactivez l'une des zones de cuisson
pontées en appuyant sur sa touche de marche.
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