Cuisson; Modes De Fonctionnement - Miele H6100BM Instructions D'utilisation Et D'installation

Cuisson

Pour maintenir une bonne santé, il
est important de manger des ali-
ments cuits adéquatement.
Faites cuire les gâteaux, la pizza, les
frites, etc., jusqu'à ce qu'ils soient
bien dorés. Ne les faites pas trop
cuire.

Modes de fonctionnement

Cuisson convection 
Recommandée pour les biscuits, les
pâtes rapides, les pâtes à choux, les
pâtes filo et les pâtes à strudel.
Micro-ondes + Cuisson convection

Recommandé pour les produits de bou-
langerie-pâtisserie qui nécessitent un
temps de cuisson plus long, comme les
pâtes.
Le temps de cuisson sera ainsi plus
court.
Le niveau de puissance maximal de 
ne doit pas être dépassé pendant tout
le temps de cuisson.
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Plats
Les plats utilisés dépendent de la fonc-
tion choisie et de la façon dont vous
préparerez vos aliments.
– Convection Bake 
Les plats de cuisson fabriqués dans
un matériau résistant à la chaleur
conviennent. Les plaques à pâtisserie
de couleur pâle, mince et non réflé-
chissante peuvent être utilisées. Tou-
tefois, les résultats peuvent ne pas
être aussi bons qu'avec un plat de
cuisson foncé non réfléchissant.
– Combi Bake  :
Utilisez uniquement des plats de
cuisson qui vont au four à micro-
ondes (voir la section « Récipients
qui vont au four à micro-ondes »)
comme les assiettes en verre ou en
céramique qui vont au four et qui
peuvent être traversés par les micro-
ondes.
Les récipients en métal réfléchissent
les micro-ondes, donc les aliments
ne cuiront que sur le dessus. Le
temps de cuisson serait par consé-
quent plus long et les plats en métal
peuvent également causer des étin-
celles. Placez l'assiette sur le plateau
de verre afin qu'elle ne puisse tou-
cher les parois du four. Si l'assiette
utilisée cause des étincelles, ne l'utili-
sez pas conjointement aux pro-
grammes de Cuisson combinée.
Papier sulfurisé
Placez les frites, les croquettes et les
autres aliments semblables sur le pa-
pier.