Gril; Fonctions Du Four; Accessoires De Cuisson - Miele H6100BM Instructions D'utilisation Et D'installation

Gril

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Risque de brûlures.
Fermez la porte du four pour griller
des aliments. Sinon, l'air chaud
s'échappera du four avant d'avoir été
refroidi par le ventilateur.
Les commandes deviendraient bru-
lantes.

Fonctions du four

Gril maxi 
Pour griller de minces tranches de
viande et les faire brunir.
L'élément de brunissement/élément gril
en entier deviendra chaud et rouge.
Gril convection 
Pour griller des aliments plus épais
comme de la volaille ou un bifteck de
flanc roulé.
L'élément chauffant supérieur (gril) et le
ventilateur fonctionnent à tour de rôle.

Accessoires de cuisson

 Grillez sur la grille.
 Brossez la grille avec l'huile et placez
les aliments sur celle-ci. Il est préfé-
rable de faire griller les aliments d'une
épaisseur semblable en même temps
afin que le temps de grillage de
chaque article ne varie pas trop.
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Température 
– Gril maxi 
Une température fixe est utilisée pour
griller, c.-à-d., la température est ré-
glée automatiquement par le four et
ne peut pas être modifiée.
– Gril convection 
Règle générale, sélectionnez la tem-
pérature suggérée si possible. Si
vous utilisez des températures plus
élevées, la viande brunira à l'exté-
rieur, mais ne cuira pas suffisamment
à l'intérieur. Les coupes minces de
viande peuvent généralement être
grillées à 400 °F (220 °C), tandis que
vous pouvez généralement griller les
coupes plus épaisses à entre 355 et
400 °F (180 et 200 °C).
Préchauffage
Préchauffez toujours le four pendant
environ cinq (5) minutes avec la porte
fermée avant de griller.
Ne réglez pas un niveau de puis-
sance du micro-ondes durant le pré-
chauffage.
Plateaux 
– Broil 
utilisez le plateau 2 ou 3 en fonction
de l'épaisseur des aliments.
– Convection Broil 
utilisez le plateau 1 ou 2 en fonction
de l'épaisseur des aliments.