Table des Matières
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BATTEUR à BLANCS (CUVE TRANSPARENTE)
votre cuve doit être propre et sèche. Pour aérer votre préparation, retirez le poussoir.
MONTE les blancs en neige
Mettez les blancs dans la cuve
Laissez tourner en continu 5 à 8 minutes
selon la quantité de blancs
Veillez à bien assembler les 4 parties.
Vérifiez que l'axe métallique est bien
emboîté. Il ressort légèrement
2
Posez le couvercle
Verrouillez-le jusqu'au blocage
Reportez-vous aux trucs et astuces p. 23.
Le batteur est un outil exclusif breveté et développé par Magimix :
les blancs montent progressivement pour un résultat plus ferme et plus aéré.
14
3
FOUETTE la crème
Placez la cuve et les ingrédients 1h au frais
Mettez la crème entière dans la cuve
Laissez tourner, surveillez la consistance
1
Placez le batteur à blancs sur l'axe moteur
Il se positionne en fond de cuve
Mettez les ingrédients
Retirez le poussoir doseur de la goulotte
pour aérer les blancs en neige ou la
crème et augmenter leur volume
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