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C
• Si la pizza tiene muchos ingredientes (tres o cuatro), le recomendamos añadir el queso
mozzarella a la mitad del proceso de cocción.
• Cuando cocine pizza en dos niveles, utilice el segundo y el cuarto a una temperatura de 220 °C
y coloque las pizzas en el horno después de haberlo precalentado durante al menos 10 minutos.
Cocinar pescado y carne
• Cuando cocine carne blanca, aves y pescado, use una temperatura de 180 °C a 200 °C.
• Para la carne roja que debe estar bien hecha por fuera pero tierna y jugosa por dentro, es
una buena idea comenzar con una temperatura alta (200 °C-220 °C) durante un corto periodo
de tiempo y luego bajar la temperatura del horno.
• En general, cuanto mayor sea el asado, más baja será la temperatura. Coloque la carne en el
centro de la rejilla y coloque la bandeja profunda debajo para recoger la grasa.
• Asegúrese de que la rejilla esté insertada de modo que quede en el centro del horno. Si desea
aumentar la cantidad de calor desde abajo, utilice los niveles bajos. Para lograr sabrosos asados
(especialmente pato y caza salvaje), aliñe la carne con manteca de cerdo o tocino por encima.
Ajuste
Alimentos a
del botón
cocinar
selector
Pato
Ternera o buey
1
asado
Convección
Cerdo asado
Galletas
(masa quebrada)
Tartas
Información práctica
Posición de
Peso
la rejilla de
(en kg)
cocción desde
1
1
1
-
1
129
Tiempo de
precalentamiento
(minutos)
abajo
3
15
3
15
3
15
3
15
3
15
ES
ES
Configuración
Tiempo
del botón del
de cocción
termostato
(minutos)
200
65-75
200
70-75
200
70-80
180
15-20
180
30-35
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