Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
B
Het toestel gebruiken
Ventilator
De bovenste verwarmingselementen en de ventilator worden
ondersteunde grill
ingeschakeld. Deze combinatie verhoogt de doeltreffendheid van de
thermische straling in één richting van de verwarmingselementen via
gedwongen circulatie van de lucht in heel de oven. Dit helpt voorkomen
dat het voedsel aanbrandt aan de oppervlakte, zodat de hitte recht
in de voeding kan doordringen. Er worden uitstekende resultaten
behaald met kebabs die worden bereid met vlees en groenten, worst,
lamsribbetjes, kip in pittige saus, kwartel, varkenshaasjes, enz..
Bereid voeding in de modus "ventilator ondersteunde grill" met
de ovendeur gesloten.
Deze modus is ook bij uitstek geschikt voor het bereiden van
vissteaks, zoals zwaardvis, gevulde inktvis, enz.
Bakmodus
Het verwarmingselement achteraan en de ventilator worden
ingeschakeld, wat een delicate en gelijkmatige hitteverspreiding in
heel de oven waarborgt. Deze modus is bij uitstek geschikt voor het
bakken en koken van delicate voeding, vooral cakes die moeten rijzen
en voor het bereiden van bepaalde taartjes op 3 rekken tegelijkertijd.
Hier zijn enkele voorbeelden: roomsoezen, zoete en hartige koekjes,
hartige soezen, Zwitserse rollen en kleine porties groenten met gratin,
enz. ...
"Ontdooimodus"
De ventilator onderaan de oven laat de lucht op kamertemperatuur
circuleren rond het voedsel. Dit is aanbevolen voor het ontdooien
van alle soorten voeding, maar in het bijzonder voor delicate soorten
voeding die niet moeten worden verwarmd, zoals bijvoorbeeld:
ijstaarten, desserts met room of custard, fruittaarten. Door de
ventilator te gebruiken, wordt de ontdooitijd ongeveer gehalveerd. In
geval van vlees, vis en brood, kan het proces worden versneld door
gebruik te maken van de "Bakmodus" en de temperatuur in te stellen
op 80°C-100°C.
Stop
85
NL
Publicité
