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C
Conseils pratiques de cuisson
Le four offre un large éventail de combinaisons pour cuire tout type d'aliment de la meilleure
manière possible. Avec le temps, vous apprendrez à faire le meilleur usage de cet appareil de
cuisson polyvalent, et les indications suivantes ne sont que des conseils à adapter selon votre
propre expérience.
Cuisson sur plusieurs rails
• Si vous devez cuire sur plusieurs rails de cuisson, utilisez soit le mode « pâtisserie »
le mode « Multi-cuisson »
• Lorsque vous cuisez des aliments délicats sur plus d'un niveau, utilisez le mode « pâtisserie »,
qui vous permet de cuire sur 3 niveaux à la fois (les 1
exemples dans le tableau « Conseils pratiques de cuisson ».
Lorsque vous cuisez d'autres éléments sur plusieurs niveaux, utilisez le mode « Multi-cuisson »
en gardant les conseils suivants à l'esprit :
• Le four est doté de 5 hauteurs de rails. Pendant la cuisson avec chaleur tournante, utilisez deux
des trois hauteurs centrales : la plus basse et la plus haute reçoivent l'air chaud directement,
ce qui peut brûler les aliments délicats.
• En général, utilisez la 2
nécessitent le plus de chaleur sur le 2
viandes rôties avec d'autres aliments, placez le rôti sur le 2
plus délicats sur le 4
• Quand les aliments nécessitent des durées et des températures de cuisson différentes, réglez
à une température entre les deux températures requises, placez les aliments les plus délicats
sur le 4
rail à partir du bas et retirez les aliments nécessitant moins de temps de cuisson en
e
premier.
• Utilisez la lèchefrites sur le rail le plus bas et la grille sur le plus haut ;
Utilisation du mode « cuisson rapide »
Fonctionnel, rapide et pratique si vous utilisez des produits emballés (comme les plats surgelés
ou sous-vide) avec d'autres aliments. Vous trouvez des conseils utiles dans le tableau « Conseils
pratiques de cuisson ».
Informations pratiques
, car ce sont les deux seuls modes qui vous permettent de le faire.
et la 4
hauteur de rail à partir du bas, et placez les aliments qui
e
e
rail à partir du bas. Par exemple, lorsque vous cuisez des
e
rail à partir du bas.
e
56
, 3
et 5
à partir du bas). Vous trouvez des
er
e
e
rail à partir du bas et les aliments
e
FR
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soit
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