Publicité
Touche 90, 180, 360, 600 ou 900 W pour une puissance
■
microondes
Touche
= modes de cuisson
"
■
Touche
= programmes automatiques
X
■
Touche
= réglages Memory mémorisés
l
■
Touche
Ü
= MicroCombi
■
Touche
2
= mode séquentiel
■
Réglage du four
Dans ce chapitre, vous apprendrez
quels modes de cuisson sont à disposition pour votre four
■
comment régler un mode de cuisson et une température
■
comment sélectionner un mets dans les recommandations
■
de réglage
et comment régler le chauffage rapide.
■
Modes cuisson
Votre four dispose d'un grand nombre de modes de cuisson.
Vous pouvez ainsi sélectionner un mode de cuisson optimal
pour votre plat.
Mode de cuisson et plage
de température
Chaleur tournante 3D
:
30-250 °C
Chaleur tournante
3
30-250 °C
Convection naturelle
%
30-300 °C
Chaleur intense
&
100-300 °C
Chaleur de sole
$
30-200 °C
Gril air pulsé
4
100-250 °C
Gril, grande surface
(
faible (1),
moyen (2),
puissant (3)
Gril, petite surface
*
faible (1),
moyen (2),
puissant (3)
Basse température
.
70-100 °C
Préchauffage
Q
30-70 °C
Maintien au chaud
R
60-100 °C
8
Application
Pour la cuisson de gâteaux et de
petites pâtisseries sur deux
niveaux.
Pour faire cuire des cakes dans
des moules sur un niveau.
Pour faire cuire et rôtir sur un
niveau. Idéal pour des gâteaux
avec une garniture humide (p.ex.
gâteau au fromage blanc) et pour
des gâteaux cuits sur la plaque.
Pour des plats avec un fond
croustillant (p.ex. quiche). La
chaleur est diffusée par la voûte et
intensément par la sole.
Pour les plats et pâtisseries devant
être bien cuits sur le dessous. À la
fin de la cuisson, enclenchez la
chaleur de sole juste brièvement.
Pour de la volaille ou de gros
morceaux de viande.
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts ou des morceaux de
poisson en grandes quantités.
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts ou des morceaux de
poisson en petites quantités.
Pour des morceaux de viande
tendre qui doivent être cuits
médium/rosé ou à point.
Pour préchauffer de la vaisselle en
porcelaine.
Pour maintenir des préparations
au chaud.
Si vous n'avez sélectionné aucun mode de fonctionnement
après quelques secondes, le texte "Sélectionner la fonction"
apparaît dans la ligne d'état.
Pour connaître les réglages, consultez les différents chapitres.
Mise hors service
Appuyez sur la touche
‡
.
Le four s'éteint.
Régler le mode de cuisson et la température
Exemple dans l'illustration : Réglage pour
naturelle, 180 °C.
Appuyer sur la touche
.
"
Chaleur tournante 3D, 160 °C apparaît dans la visualisation
:
comme réglage de référence. Vous pouvez démarrer
immédiatement ce réglage au moyen de la touche
Si vous voulez régler un autre mode de cuisson et une autre
température, procédez de la façon suivante :
Avec le sélecteur rotatif, régler le mode de cuisson désiré.
1.
0RGHV FXLVVRQ
&RQYHFWLRQ QDWXUHOOH
Avec la touche
, commuter à la température et régler la
¿
2.
température au moyen du sélecteur rotatif.
0RGHV FXLVVRQ
&RQYHFWLRQ QDWXUHOOH
Appuyer sur la touche
†
3.
Le fonctionnement démarre. Les barres de chauffe du
contrôle de la température apparaissent dans la ligne d'état.
3UpFKDXIIHU
&RQYHFWLRQ QDWXUHOOH âƒ&
Lorsque le mets est prêt, éteindre le four à l'aide de la
4.
touche
‡
ou resélectionner un mode de fonctionnement et
régler.
Modifier la température ou la position gril
Cela est possible à tout moment. Modifier la température ou la
position gril à l'aide du sélecteur rotatif.
Ouverture de la porte du four en cours de fonctionnement
Le four cesse de fonctionner.
touche
†
après avoir fermé la porte du four. Le
fonctionnement continue.
Arrêter le fonctionnement
Appuyer sur la touche
†
. Le four est en état Pause,
clignote. Réappuyer sur la touche
continue.
%
Convection
†
âƒ&
âƒ&
.
†
clignote. Réappuyez sur la
†
†
, le fonctionnement
.
Publicité
