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Porc
Accessoire
Kassler avec os, env.
Récipient ouvert,
1 kg
grille
Côte d'échine 2 cm
Lèchefrite +
d'épaisseur
Grille
Agneau et gibier
Remarque : Retournez l'agneau et le gibier à mi-cuisson.
Agneau et gibier
Selle d'agneau avec os,
env. 1 kg
Gigot d'agneau désossé,
médium, env. 1,5 kg
Selle de chevreuil avec os,
env. 1 kg
Cuissot de chevreuil désossé,
env. 1,5 kg
Rôti de sanglier, env. 1,5 kg
Rôti de cerf, env. 1,5 kg
Lapin, env. 1,5 kg
Divers
Remarques
À la fin, laissez reposer le pain de viande encore env.
■
10 minutes.
Divers
Pain de viande d'env. 1 kg
de viande
Saucisses à griller, 4 à
6 pièces d'env. 150 g
Volaille
Remarques
Placez les poulets entiers, blanc de poulet et dindonneau
■
avec le côté blanc vers le bas. Retournez aux
Placez la poularde avec le côté blanc vers le bas. Retournez
■
après les
Z
et réglez la puissance microondes sur
180 Watts.
Placez les demi-poulets et les morceaux de poulet avec le
■
côté peau vers le haut. Ne le retournez pas
Retournez les canards et oies après
■
Placez les magrets de canard et les filets d'oie avec le côté
■
peau vers le bas. Retournez-les à mi-cuisson.
Volaille
Poulet, entier, env. 1,2 kg
Poularde, entière
Demi-poulet , pour 500 g
* Versez 50 ml d'eau dans la lèchefrite.
34
Niveau
1
1
3
Accessoire
Récipient ouvert,
Grille
Récipient fermé,
Grille
Récipient fermé,
Grille
Récipient fermé,
Grille
Récipient fermé,
Grille
Récipient fermé,
Grille
Récipient fermé,
Grille
Accessoire
Niveau Mode de
cuisson
Récipient
1
4
ouvert, grille
Lèchefrite +
1
(
Grille
3
du temps.
Z
et les
du temps.
Y
Z
Accessoire
Récipient fermé, grille
Récipient fermé, grille
Récipient ouvert, grille
Mode de
Température °C,
cuisson
position gril
-
-
2
(
4
Gril air pulsé
■
Convection naturelle
%
■
Niveau Mode de
Température °C Puissance
cuisson
1
190-210
4
1
180-200
%
1
210-220
%
1
180-190
%
1
200-220
%
1
200-220
%
1
200-220
%
Retournez les saucisses après les
■
Gril air pulsé
4
■
(
Gril, grande surface
■
Température °C,
position gril
170-190
3
Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquez la peau.
■
Retournez les rôtis de dinde ficelés après les
■
Placez les blancs de dinde et les gigots de dinde avec le
■
côté peau vers le bas. Retournez aux
4
Gril air pulsé
■
Gril, grande surface
(
■
Chaleur tournante
3
■
Convection naturelle
%
■
Niveau Mode de
Température °C,
cuisson
position gril
1
230-250
4
1
200-220
4
1
180-200
4
Puissance
Durée en minutes
microondes en
Watts
360 W
45-50
-
1ère face : env. 15-20
2ème face : env. 10-15
microondes en
Watts
-
-
-
-
-
-
90 W
Z
du temps.
Puissance
Durée en minutes
microondes en Watts
600 W +
10 min. +
180 W
40-50 min
-
1ère face : env. 10-15
2ème face : env. 5-10
Puissance
microondes en
Watts
360 W
360 W
180 W
360 W
Durée en
minutes
40-50
90-100
40-50
105-120
100-110
90-100
25-35
Z
du temps.
du temps.
Z
Durée en
minutes
25-35
30
15-25
30-35
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