2. PRZEZNACZENIE URZĄDZENIA
Zmywarka jest przeznaczona wyłącznie do profesjonalnego użytku i powinna być obsługiwana przez
przeszkolony personel. Urządzenie jest stosowane do zmywania i wyparzania naczyń (talerze, miski,
kubki, sztućce, tace itp.) oraz innych podobnych elementów wykorzystywanych w gastronomii i po-
krewnych jej gałęziach, w zgodności z międzynarodowymi przepisami i normami dotyczącymi warun-
ków bezpieczeństwa w zakresie elektryki, mechaniki oraz kompatybilności elektromagnetycznej.
Zmywarka jest urządzeniem półautomatycznym, obsługa ogranicza się do wkładania i wyjmowania
kosza z naczyniami i włączenia programatora. Z chwilą osiągnięcia odpowiedniego poziomu i tempe-
ratury wody w komorze urządzenia, cykl zmywania i płukania rozpoczyna się automatycznie. Podczas
procesu płukania, woda automatycznie jest uzupełniana z bojlera.
3. DANE TECHNICZNE
Wyposażenie urządzenia (str. 2)
1 - Uchwyt, 2 - Kaptur, 3 - Prowadnica kosza, 4 - Panel sterowania, 5 - Korpus, 6 - Regulowane nóżki,
7 - Zasilanie - prąd, 8 - Zasilanie - woda, 9 - Wąż spustowy
Model
Wymiary
Napięcie zasilające
Częstotliwość
Maksymalne zużycie energii
Ciśnienie wody zasilającej
Temperatura wody zasilającej
Twardość wody w sieci wodnej
Zużycie wody
Pojemność bojlera
Maksymalny poziom wody w komorze
Pojemność zbiornika
Standardowy czas trwania cyklu*
Poziom hałasu
Ochrona
Waga netto max
Typ kabla zasilającego
Temperatura wody mycia
Temperatura wody płukania
Zmywarka posiada automatyczną funkcję wyparzania (stanowi ona integralną część cyklu myjącego).
* Czas trwania cyklu został podany dla temperatury wody zasilającej 50ºC.
4. INSTALACJA
4.1. Ustawienie urządzenia
Urządzenie należy dostarczyć w miejsce instalacji, odpakować oraz sprawdzić jego stan. W przypadku
stwierdzenia uszkodzenia urządzenia lub któregoś z jego elementów należy o tym fakcie niezwłocznie
powiadomić firmę transportową.
Przyłącza do urządzenia muszą odpowiadać normom obowiązującym w miejscu instalacji. Producent
nie ponosi odpowiedzialności za poniesione obrażenia lub uszkodzenie produktu wynikające z nieza-
stosowania się do norm obowiązujących w miejscu instalacji. Przed instalacją urządzenia należy się
upewnić, czy elementy wrażliwe na wilgoć zostały we właściwy sposób zabezpieczone przez zmocze-
niem np.: podczas mycia urządzenia.
Urządzenie należy ustawić w pożądanym miejscu a następnie zdjąć opakowanie ochronne. Urządze-
nie należy wypoziomować za pomocą poziomicy oraz czterech regulowanych nóżek zapewniając tym
samym stabilność pracy urządzenia. Jakikolwiek inny sposób wypoziomowania urządzenia powinien
zostać zatwierdzony przez producenta.
Elementy opakowania należy trzymać z daleka od dzieci i zwierząt, ponieważ mogą spowodować wy-
803021V02
728x816x1505 mm
400V/3+N+PE
50 Hz
10,8 kW
200-400 kPa
max. 55 °C
5-6 °dH
2,5 l/cykl
175 mm
120/180 s
65 dB(A)
94 kg
H07RN-F 5x2,5mm
55 °C (131°F)
30-90 °C (86-194 °F)
- 4 -
803035V02, 803036V02,
803037V02
9,5 l
20 l
90/120/180 s
IPX1
96,5 kg
2
60-65 °C (140-149 °F)
82-90 °C (181-194 °F)