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Riviera & Bar Bread & Bagel qd 794 a Notice D'utilisation page 24

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Remarque : positionnez la plaque avec l'inscription
"Bottom tray" en partie basse. Celles avec la
sérigraphie "Top/mid tray" devront être placées
au milieu et en partie supérieure.
• Mettez 180 ml d'eau dans le réceptacle (9) au
fond de la cavité.
Remarques importantes :
- Utilisez le gobelet doseur pour verser l'eau
et veillez à ne pas en mettre ni dans la
partie centrale contenant l'axe de rotation
du pétrin, ni autour du réceptacle.
- Ne mettez jamais d'autres liquides que de l'eau.
• Insérez délicatement le support (14) avec les
plaques (13) dans la cavité en faisant reposer
les ergots sur les crochets de fixation (6).
• Penchez légèrement la poignée du support (14)
vers la droite et fermez le couvercle.
• Laissez lever naturellement les bagels dans la
cavité durant environ 20 mn jusqu'à ce qu'ils
aient pris du volume.
Etape 3 – La cuisson des bagels
• Choisissez le programme 16. "Cuisson bagel"
puis appuyez sur la touche "Marche".
Important : prenez garde au dégagement
de vapeur au niveau du couvercle.
• Dès que la machine arrive en fin de cuisson, un
bip sonore retentit.
Etape 4 – Le démoulage
• Prenez des gants de protection ou des maniques
et retirez le support (14) à l'aide de la poignée.
• Enlevez les différentes plaques (3) contenant les
bagels et posez-les sur un endroit non sensible
à la chaleur.
• Soulevez délicatement les bagels et posez-les sur
une grille afin de les laisser refroidir.
Remarque : les bagels sont très chauds. Prenez garde
à ne pas vous brûler tant qu'ils n'ont pas refroidit.
• Coupez-les en 2, garnissez-les à votre convenance
et dégustez-les.
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securites
astucieuses
Votre machine est dotée d'une sécurité "Coupure
secteur" et d'une sécurité "Températures".
1. La sécurité "Coupure secteur"
• Alors que l'appareil est en fonction, vous avez la
possibilité de débrancher le cordon d'alimentation,
pendant 60 minutes au maximum, tout en gardant
tous les paramètres actifs.
Ceci est utile lorsque vous subissez une coupure
d'alimentation au niveau de votre tableau électrique
d'habitation.
Ceci est aussi très pratique lorsque vous souhaitez
déplacer votre machine et que vous êtes obligé
de la débrancher pour la rebrancher ailleurs.
Remarque : lors de l'arrêt momentané de la machine,
la cavité baisse progressivement en température. Si
vous avez le choix, faites en sorte de minimiser ce
laps de temps.
2. La sécurité "Températures"
La double sécurité thermique a pour but de garantir
systématiquement un démarrage dans les bonnes
conditions de température, facteur essentiel pour la
réussite de vos recettes.
• Si l'écran affiche "- - H", la cavité est encore trop
chaude à cause de la préparation précédente et le
démarrage d'une nouvelle préparation est refusé.
• Si l'écran indique "- - L", la cavité est trop froide
(ex. : la machine était rangée dans une endroit
trop frais) et la préparation ne peut démarrer.
Dans les deux cas, n'appuyez sur aucune touche et
attendez le déclenchement d'un signal sonore bref.
Dès ce signal, le clignotement "- - H" ou "- - L" disparaît
et la machine est prête pour un nouveau cycle.
nettoyage
et entretien
• Avant d'effectuer tout nettoyage ou entretien,
assurez-vous que votre appareil est débranché.
Laissez complètement refroidir l'appareil et ses
accessoires.
• N'utilisez jamais de produits à récurer, de matériels
abrasifs ou de détergents agressifs.
• Après nettoyage, essuyez les parties concernées.
Attendez que l'ensemble de la machine et des
accessoires soient entièrement secs avant de la
remonter et de la réutiliser.

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Ce manuel est également adapté pour:

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