Système De Ventilation - Middleby Marshall PS300 Serie Manuel D'installation Et D'utilisation

II. SYSTÈME DE VENTILATION
IMPORTANT
Lorsque les normes nationales ou
locales exigent l’installation
d’équipement d’extinction des incendies
ou d’équipement supplémentaire,
n’installez PAS l’équipement directement
sur le four.
L’INSTALLATION DE TEL ÉQUIPEMENT
SUR LE FOUR PEUT :
• ANNULER LES HOMOLOGATIONS
DES ORGANISMES
• RESTREINDRE
SERVICES
• MENER À UNE AUGMENTATION DES
DÉPENSES D’ENTRETIEN POUR
L’USAGER
MISE EN GARDE
• Un système de ventilation à commande mécanique est
REQUIS pour l’installation d’un four à gaz.
• L’utilisation d’un système de ventilation à commande
mécanique est FORTEMENT RECOMMANDÉE dans le cas
de l’installation d’un four électrique.
LE PROPRIÉTAIRE DU FOUR EST RESPONSABLE DE
L’INSTALLATION APPROPRIÉE DU FOUR.
L’ACCÈS AUX
REMARQUE : L’air de retour en provenance du système à
commande mécanique ne doit pas être dirigé dans l’ouverture
de la chambre de cuisson. Le rendement du four serait affecté.