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Après Le Mélange/Battage; Nettoyage De Pacojet 2; Généralités; Premier Nettoyage - Pacojet 2 Mode D'emploi

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6.4.2
Après le mélange/battage
Procédez conformément à la section 6.2.4 du mode d'emploi de
PACOJET 2.
Si d'autres bols ne sont pas immédiatement trans-
formés, un cycle de rinçage du système de trans-
formation des aliments de PACOJET 2 doit absolu-
ment être effectué avec le kit de nettoyage fourni.
Veuillez nettoyer l'appareil conformément aux ins-
tructions du chapitre 7.
7

nettoyage de PACOJET 2

7.1
Généralités
Comme pour tous les appareils de transformation d'aliments, il faut accorder
une attention toute particulière au nettoyage de PACOJET 2. Il faut notam-
ment veiller scrupuleusement au respect des instructions de nettoyage lors-
que des produits contenant de la graisse animale et des protéines (poisson,
viande, lait, etc.) sont transformés avec PACOJET 2.
Le nettoyage systématique
est une condition pour obtenir une qualité de produit élevée
allonge la durée de vie de l'appareil
augmente les intervalles de maintenance
évite que l'appareil ne soit envahi de germes
ATTENTION!
Î
Ne plongez jamais PACOJET 2 dans l'eau!
Ne le placez jamais sous l'eau courante!
Ne l'aspergez jamais avec un tuyau d'arrosage, un appareil d'injection de
vapeur ou d'autres dispositifs similaires!
7.2

Premier nettoyage

PACOJET 2 et tous les accessoires doivent être minutieusement nettoyés
avant la première utilisation. Utilisez à cet effet un liquide vaisselle courant
dans le commerce.
Les bols à pacosser doivent être nettoyés en plus minutieusement avant la
première utilisation.
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