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6.4.2
Après le mélange/battage
Procédez conformément à la section 6.2.4 du mode d'emploi de
PACOJET 2.
Si d'autres bols ne sont pas immédiatement trans-
formés, un cycle de rinçage du système de trans-
formation des aliments de PACOJET 2 doit absolu-
ment être effectué avec le kit de nettoyage fourni.
Veuillez nettoyer l'appareil conformément aux ins-
tructions du chapitre 7.
7
nettoyage de PACOJET 2
7.1
Généralités
Comme pour tous les appareils de transformation d'aliments, il faut accorder
une attention toute particulière au nettoyage de PACOJET 2. Il faut notam-
ment veiller scrupuleusement au respect des instructions de nettoyage lors-
que des produits contenant de la graisse animale et des protéines (poisson,
viande, lait, etc.) sont transformés avec PACOJET 2.
Le nettoyage systématique
•
est une condition pour obtenir une qualité de produit élevée
•
allonge la durée de vie de l'appareil
•
augmente les intervalles de maintenance
•
évite que l'appareil ne soit envahi de germes
ATTENTION!
Î
•
Ne plongez jamais PACOJET 2 dans l'eau!
•
Ne le placez jamais sous l'eau courante!
•
Ne l'aspergez jamais avec un tuyau d'arrosage, un appareil d'injection de
vapeur ou d'autres dispositifs similaires!
7.2
Premier nettoyage
PACOJET 2 et tous les accessoires doivent être minutieusement nettoyés
avant la première utilisation. Utilisez à cet effet un liquide vaisselle courant
dans le commerce.
Les bols à pacosser doivent être nettoyés en plus minutieusement avant la
première utilisation.
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