Soins, Inspection, Entretien Et Réparation - Rational VarioSmoker Mode D'emploi

Soins, inspection, entretien et réparation
Votre VarioSmoker doit être nettoyé après chaque utilisation pour maintenir la haute qualité
de l'inox, pour des raisons hygiéniques, et pour éviter toute erreur d'utilisation. Pour cela,
veuillez suivre les instructions de la section "nettoyage".
Attention !
Si le VarioSmoker n'est pas nettoyé ou pas correctement, les dépôts de graisses et/ou de
nourriture risque de prendre feu - risque d'incendie !
- Ne pas utiliser un nettoyeur haute pression pour nettoyer le VarioSmoker.
- Ne pas utiliser le Cleanjet pour nettoyer le VarioSmoker.
- Ne pas traiter le VarioSmoker avec des acides ou l'exposer à des fumées acides, car
cela endommagerait le revêtement en acier nickel-chrome et le VarioSmoker pourrait se
décolorer.
- N'utilisez que des produits nettoyant spécialement destinés aux grandes cuisines et
prenez note des avertissement du fabricant.
- N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'agents nettoyant décapant
- N'utilisez pas de produits de nettoyage caustiques à application manuelle, qui pourrait
causer des dégâts matériel mais aussi des blessures.
- Un nettoyage quotidien du joint de l'enceinte de cuisson avec un produit non-abrasif
permet d'allonger la durée de vie de l'appareil et d'éviter les odeurs indésirables.
Inspection, entretien et réparation
Danger - haute tension !
- L'inspection, la maintenance et les travaux ne doivent être fait que par des techniciens
qualifiés.
- Le VarioSmoker doit être éteins et débranché lors de toute opération de nettoyage,
d'inspection, de maintenance ou de réparation.
- Votre VarioSmoker devrait être révisé au moins une fois par an par un électricien certifié
afin de garantir de parfaites conditions techniques.
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