Calcdiagnose System (Cds) - Rational SelfCooking Center Manuel De Formation

CalcDiagnose System
1. Bases
Voir également le module «Bases» / Eau / SC-Automatic
Pendant la production de la vapeur, la concentration de minéraux dans l'eau du générateur de vapeur
augmente.
Ces minéraux se déposent au niveau du générateur de vapeur et sont à l'origine du tartre.
La formation de tartre dépend de la dureté de l'eau utilisée et de l'utilisation de l'appareil. L'appareil
SCC calcule en permanence le niveau de tartre dans le générateur de vapeur.
Le niveau de tartre est affiché sous forme de barres rouges. Selon l'index de l'appareil (E ou G) cette
valeur sert également aux calculs pour CareControl (voir les pages suivantes).
2. Description des fonctions
Y1
S11
21 - DIAGNOSTIC
Volume
Calc-
check
Fill
3,6L
3. Appareil index „G" CareControl
Lorsque l'appareil est nettoyé régulièrement comme recommandé en utilisant les tablettes „CARE", la
formation de tartre dans le générateur de vapeur est évité et les impulsions CDS restent constantes.
V03 FR, SelfCooking Center
® (CDS)
CPU
S2
B5
F3
M4
Plus la valeur entre le volume de remplissage nominal et réel est
élevée, plus le niveau d'entartrage est élevé dans le générateur
de vapeur ce qui se traduit par un nombre de barres rouges plus
élevé.
3,2L
Norm
4,2L
A la fin de SC-automatic, le générateur de va-
peur sera rempli. La vanne électromagnétique
Y1 s'ouvre et l'eau arrive dans le générateur de
vapeur par le capteur CDS. Durant cette phase
de remplissage, S11 (capteur CDS) génère des
impulsions (1000 impulsions = 1 l.).
Lorsque l'eau atteint l'électrode de niveau S2,
alors le remplissage s'arrête et le nombre d'im-
pulsions mesuré est sauvegardé. Le remplissa-
ge spécifique nominal de l'appareil est enregistré
dans l'unité centrale et sera comparé avec le
volume actuel de remplissage (calculé sur base
des impulsions).
La différence entre ces deux valeurs sera maté-
rialisée par un nombre correspondant de barres
rouges.
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