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1.
Hinweise zur Betriebssicherheit
Täglicher Betrieb
D Das Gerät dient zur gewerblichen Nutzung und darf nur betrieben werden
− von eingewiesenem Personal,
− mit eingesetzter Tropfschale,
− wenn das Gerät beaufsichtigt wird,
− für den nach Gebrauchsanweisung vorgesehenen Zweck.
D Das Gerät darf im Freien nur betrieben werden, mit Überdachung und ausreichendem Wind-
schutz! Das Gerät und die Anschlusskabel vor Feuchtigkeit schützen!
D Das Gerät nicht als Ablage und Abstellfläche verwenden!
D Garen von verpackten Waren, nur in hitzebeständigen Beuteln und Gefäßen.
D Lagern Sie empfindliche Speisen im Temperaturbereich von 10-70°C nicht für längere Zeit
im Garraum. Bei Temperaturen innerhalb dieses Temperaturbereiches vermehren sich Bak-
terien sehr schnell!
D Beachten Sie die Hinweise zur Reinigung!
D Für Schäden durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch haftet allein der Benutzer.
D Wenn Sie Betriebsstörungen nicht anhand Seite 31 Kapitel 9. "Störungen und Abhilfe" besei-
tigen können, das Gerät ausschalten und den autorisierten Kundendienst benachrichtigen.
Verletzungsgefahr
D Vorsicht, während des Betriebes sind Gehäuseoberflächen, die Behälter und Roste heiß!
D Verbrennungsgefahr! Vorsicht beim Öffnen der Garraumtür, heiße Luft und Dampf können
entweichen! Deshalb Tür langsam und vorsichtig öffnen. Wasserfeste und vor Hitze
schützende Schutzhandschuhe tragen!
D Verbrühungsgefahr! Vorsicht beim Entnehmen von Behältern mit flüssigem Kochgut. Der
Behälter muss vom Bedienpersonal eingesehen werden können!
D Quetschgefahr! Während dem Schließen der Garraumtür nicht zwischen Garraumtür und
Garraum fassen! Während dem Verriegeln der Tür nicht in die Schließmechanik greifen!
D Der Deckel des Wasserenthärtes darf während dem Betrieb des Gerätes nicht geöffnet
werden!
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