Outdoorchef GENEVA 570 G Mode D'emploi page 80

UNIKT TRAKTSYSTEM
Enten du skal grille, koke eller bake, det unike OUTDOORCHEF traktsystemet sørger i standardposisjon for en jevn varmefordeling inni kulen og
forhindrer skadelig fettbrann, siden brennerne er fullstendig avskjermet.
Fett som drypper av tar ikke fyr, det går langs den porselensemaljerte trakten og ned i dryppskålen under kulen. Du kan som vert rolig ta deg av
gjestene dine mens grillspesialitetene grilles helt perfekt, siden du ikke trenger å snu noe.
Kjøtt, fisk, grønnsaker og annet blir særdeles saftig, mørt og sprøtt. En del av fettet og kjøttsaften som treffer trakten, fordunster og gir grillmaten
den typisk intense grillsmaken.
Ved opp til 360 grader lykkes du med pizza, tarte flambé eller brød i steinovnskvalitet. Ved bruk av venstre dreieregulator blir grillmaten særdeles
skånsomt grillet ved lave temperaturer rundt 100 °C (kun modeller med to dreieregulatorer, f.eks. Ascona 570 G) − de beste forutsetningene for
ekstra store kjøttstykker som smelter i munnen, som roastbeef, tomahawk eller rib-eye-stek.
Hvis du dreier trakten i vulkanposisjonen, arbeides det med svært høy, konsentrert varme fra undersiden (opp til 500 grader), perfekt for
OUTDOORCHEF tilbehør som Barbecue Wok, aromapannen eller støpejernsplaten.
Siden gass-kulegrillen forblir ren innvendig takket være trakten, blir rengjøringen også veldig enkel.
TIPS: For å rengjøre trakten anbefaler vi å varme opp grillen til det høyeste trinnet i 10 minutter (standardposisjon). Deretter kan du børste trakten
ren med en messingbørste. Vi anbefaler å bruke OUTDOORCHEF traktbørste.
Mer informasjon om tilbehøret vårt finner du på: WWW.OUTDOORCHEF.COM
STANDARDPOSISJON
VULKANPOSISJON
Standardposisjonen er den optimale traktposisjonen for de fleste grillapplikasjonene og sørger
for den unike varmesirkulasjonen i kulen. Maten blir grillet jevnt rundt det hele uten at den trengs
å snus. Kjøtt, fisk, grønnsaker og annet blir særdeles saftig, mørt og sprøtt.
Standardposisjonen er dermed perfekt egnet for enhver type kjøtt, skånsomt grillet fisk,
gratenger, sprø grønnsaker og steking av pizza, tarte flambé eller brød.
Hvis du dreier trakten i vulkanposisjonen, arbeides det med svært høy, konsentrert varme fra
undersiden, perfekt for OUTDOORCHEF-tilbehør som Barbecue Wok, aromapannen eller
støpejernsplaten.
Dermed er vulkanposisjonen perfekt egnet for rask steking, som tunfisk-biffer, kamskjell eller
wok-grønnsaker.
80
OUTDOORCHEF.COM