Consigli Pratici - Outdoorchef GENEVA 570 G Mode D'emploi

ISTRUZIONI PER L'USO DEL BARBECUE SFERICO A GAS
1. Portare l'imbuto sulla posizione desiderata (posizione Standard o Vulcano).
ATTENZIONE: Durante l'uso del grill cambiare la posizione dell'imbuto solo indossando guanti resistenti alle alte temperature.
NOTA: Se si griglia o si cucina nella posizione Vulcano al livello
mantenere il coperchio chiuso anche in caso di grigliatura nella posizione Vulcano.
2. Scegliere eventualmente l'accessorio che si vuole utilizzare.
3. Preriscaldare il barbecue a coperchio chiuso per circa 10-15 minuti al livello
4. Sistemare gli alimenti sulla griglia e regolare costantemente la temperatura in base alle proprie esigenze tra
5. Quando si è terminato di usare il barbecue, riportare sempre la manopola di regolazione del gas in posizione
erogazione del gas posta sulla bombola. Chiudere il rubinetto della bombola anche nel caso in cui la bombola sia vuota.
ATTENZIONE: I grassi caldi raccolti nel recipiente raccogli grassi possono provocare ustioni. Prima di rimuovere il recipiente raccogli grassi,
lasciare che il grasso si raffreddi completamente.
Lasciar raffreddare completamente il barbecue prima di spostarlo o di pulirlo dopo l'uso.

CONSIGLI PRATICI

CUCINARE CON LA SFERA A GAS
Posizione Standard
Tagli di carne più grandi (ad es. filetto, costata di manzo, costolette o polli interi): grazie all'originale sistema a imbuto non è più necessario girare i
pezzi di carne grossi durante la grigliatura. Il calore del bruciatore sale lungo le pareti interne della sfera di cottura e si propaga omogeneamente
in tutta la sfera. Sistemare la carne da grigliare sulla griglia preriscaldata e chiudere il coperchio. Lasciare sempre un po' di distanza tra i singoli
pezzi di carne. Chiudendo il coperchio, la carne si dora uniformemente da tutti i lati e non perde i suoi succhi.
E per non lasciare nulla al caso anche per i tagli più grandi, consigliamo di utilizzare il nostro termometro, ad es. il GOURMET CHECK
PRO di OUTDOORCHEF, un termometro per barbecue che consente di ottenere risultati perfetti, facile da utilizzare grazie all'app ufficiale
OUTDOORCHEF.
Nella posizione Standard è possibile anche cucinare al forno, per sorprendere famiglia e amici ad esempio con una pizza fatta in casa con
la pietra per pizza OUTDOORCHEF, che si adatta perfettamente alla sfera. Riscaldate la pietra per pizza per 20 minuti al massimo della
temperatura prima di infornare la pizza, verrete ricompensati con una pasta croccante come in pizzeria.
Con l'accessorio giusto, si prova ancora più soddisfazione a utilizzare il barbecue OUTDOORCHEF. Non importa di quale tipo di cottura si tratti:
date via libera alla creatività e alla voglia di sperimentare.
Maggiori informazioni sulla nostra vasta gamma di accessori e sull'app sono disponibili qui: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Posizione Vulcano
Perfetto per l'utilizzo di accessori OUTDOORCHEF che richiedono un grande calore proveniente dal basso e concentrato sull'accessorio stesso,
come ad esempio la piastra in ghisa OUTDOORCHEF o il wok da barbecue OUTDOORCHEF. Questa posizione è ideale anche per friggere nel
wok da barbecue - per croccanti patatine fritte, bocconcini di pollo, fish & chips e molto altro ancora.
, lasciare il coperchio aperto. Solo al livello
.
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– è possibile
e .
. Quindi chiudere la valvola di