Pâte travaillée
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Muffins (1 plat)
Muffins (2 plats)
Petits gâteaux (1 plat)*
Petits gâteaux (2 plats)*
Quatre-quarts (moule rectangulaire, 30 cm)
Gâteau marbré, gâteau aux noix (moule
rectangulaire, 30 cm)
Gâteau marbré, gâteau aux noix (moule
couronne/moule à kouglof, 26 cm)
Tarte aux fruits (plat)
Tarte aux fruits (moule à manqué, 26 cm)
Fond de tarte (moule à fond de tarte,
28 cm)
Mode de fonctionnement, Température, Booster, Niveau, Durée de cuis-
son, Chaleur tournante +, Chaleur sole-voûte, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire.
2
Démontez les rails télescopiques FlexiClip, si disponibles.
3
Sortez les plats du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni
avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
Tableaux de cuisson
[°C]
150–160
150–160
150
1
150
140
150–160
1
155–165
150–160
150–160
150–160
150–160
155–165
1
155–165
150–160
1
165–175
150–160
1
160–170
[min]
–
2
25–35
–
1+2
25–35
2
–
25–40
2
2
–
25–35
2
2
–
35–45
1+2
–
1
60–70
–
1
60–70
–
1
60–70
–
1
60–70
–
1
50–60
–
1
60–70
–
2
35–45
–
1
40–50
1
55–65
–
1
50–60
–
1
25–35
1
20–30
109
3