Table des Matières
Publicité
20
Conseils, tableaux et remarques
Mettez à l'arrêt l'appareil.
Conseils, tableaux et remarques
Cet appareil permet d'utiliser la cuisson traditionnelle ou la cuisson automatique.
Pour ces deux modes de cuisson, le choix du gradin est important. C'est la raison pour
laquelle l'ordre des gradins est indiqué à l'intérieur de la porte du four.
Les tableaux de cuisson et de rôtissage traditionnel ne donnent que des valeurs indicatives.
Il se peut que les durées de cuisson dans votre nouveau four soient différentes de celles de
votre ancien four. C'est pourquoi vous devez adapter les réglages (température, durée de
cuisson, etc.) et les niveaux d'enfournement utilisés habituellement aux réglages recom-
mandés dans les tableaux suivants.
Cuisson Automatique
Pour obtenir un résultat optimal, utiliser la vaisselle ou les accessoires recommandés.
Pâtisserie - Pain, gâteaux maison
Génoise/Gâteau Savoie
Type
-
Biscuits plats, biscuit
roulé
Tresse briochée
Type
-
Tarte Briochée
Type
-
Gâteau/Pâtisserie
Type
-
Fond en pâte brisée
Tresse briochée
Type
-
Vaisselle
Moule démontable
Vaisselle
-
Vaisselle
-
Vaisselle
Moule
Vaisselle
-
Accessoires
Grille
Accessoires
Plateau multi-usages
Accessoires
Plateau multi-usages
Accessoires
Grille
Accessoires
Plateau multi-usages
Annotations
Pâte à base œufs sans
ou avec peu de matière
grasse
Cuisson traditionnelle
Annotations
1 pièce
Annotations
Plateau complètement
rempli
Annotations
Différents types de gâ-
teaux à cuire dans un
moule.
Cuisson traditionnelle
Annotations
Plateau complètement
rempli
Publicité
Table des Matières
