Conseils de cuisson
Cuisson à l'étuvée
Aliments
Légumes
Haricots verts
Chou-fleur entier
Chou-fleur en bouquets
Brocoli entier
Brocoli en bouquets
Pois
Chou vert coupé fin
Pommes de terre non pelées
Pommes de terre pelées
Carottes en rondelles
Carottes entières
Choux de Bruxelles
Céleri en tranches
Épinards
Asperges
Chou blanc émincé
Chou de Milan émincé
Poivrons farcis
Tomates
Remarque : Les températures et les durées de cuisson sont à titre indicatif.
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Programme
Température
COOK Veg
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e
Bio
Durée en
en °F (°C)
minutes
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
195 (90)
165 (75)
3-4
15-20
3-4
10-18
7-8
4-8
4-10
15-20
10-15
3-6
8-15
8-15
8-10
6-8
7-9
15-25
10-15
40-50
2-5