Section 5
Symptôme
Appareil verrouillé
Saveur verrouillée
Température de l'armoire
trop élevée
La recette ne se distribue
pas correctement
Le produit est congelé
Numéro de pièce WBL-95-208
Cause possible
Nettoyage de la zone 2 terminé?
Une ERROR (Erreur) s'est-elle produite?
Est-ce que la SHELF LIFE (Durée de
conservation) a expirée?
Sac vide?
La température est réglée à > 4,5 °C (40 °F)?
Écouter pour entendre si le ventilateur de
l'évaporateur fonctionne.
Quantité excessive de produit chaud placé
dans l'armoire.
Ouverture prolongée de la porte ou porte
laissée entrouverte.
Niveau de réfrigérant faible dans le
système.
Le compresseur ne démarre-t-il pas - ou il
y a des bruits et un déclenchement sur le
protecteur de surcharge?
Le tuyau d'eau est-il branché?
Y a-t-il un sac de produit dans l'espace?
La température est-elle réglée à < 1,7 °C
(35 °F)?
Le produit a-t-il été décongelé avant de le
placer dans la machine?
Mesures correctives
« Yes (Oui) - Effectuer un nettoyage de zone 2 et les opérations
normales redémarreront.
No (Non) - Vérifier les erreurs. »
« Yes (Oui) - Certaines erreurs verrouillent le système. Consulter
le menu de fonctionnement pour en obtenir la liste. »
« Yes (Oui) - Remplacer le sac de saveur et effectuer un
nettoyage de zone 2.
No (Non) - Le sac de produit est vide? Dans ce cas, remplacer le
« Yes (Oui) - Remplacer le sac de saveur.
No (Non) - Vérifier qu'il n'y a pas de pincements et que le sac
contient du produit. »
« Yes (Oui) - Abaisser la température.
No (Non) - Poursuivre le dépannage. »
« Yes (Oui) - Poursuivre le dépannage.
NO (Non) - Appeler le service d'entretien. »
« Yes (Oui) - Laisser le produit refroidir suffisamment longtemps.
No (Non) - Nettoyer le filtre à l'arrière de l'appareil. »
« Yes (Oui) - Nettoyer le joint de porte.
Yes (Oui) - Remplacer le joint de porte.
Yes (Oui) - Serrer la charnière de la porte. (Les vis peuvent se
desserrer à la longue).
No (Non) - Des problèmes d'ordre mécanique peuvent
empêcher la porte de fermer. Appeler le service d'entretien. »
Appeler le service technique - Le service de l'entreprise doit
localiser et réparer la fuite, recouvrir, évacuer et recharger.
« Yes (Oui) - Nettoyer le filtre à l'arrière de l'appareil.
Yes (Oui) - Déplacer l'armoire ou effectuer les ajustements
nécessaires pour obtenir les dégagements requis.
No (Non) - Appeler le service d'entretien. »
« Yes (Oui) - Vérifier que la pression de la canalisation d'eau est
bien à 30 psi (207 kPa).
No (Non) - Poser la canalisation d'eau. »
« Yes (Oui) - Vérifier que le sac de produit n'est pas vide; s'il est
vide, le remplacer.
NO (non) - Placer un sac de produit dans l'espace. »
« Yes (Oui) - Vérifier que le produit a bien été installé. (Voir le
guide d'installation) Retirer le produit et recharger le sac de
No (Non) - Installer un sac de produit dans l'espace. »
« Yes (Oui) - Augmenter la température à 2,2 °C (36 °F).
No (non) - Poursuivre le dépannage. »
« Yes (Oui) - Vérifier que la température de l'appareil est réglé à
No (Non) - Retirer le produit et le remettre au réfrigérateur
jusqu'à ce qu'il soit complètement décongelé. »
Dépannage
sac. »
saveur.
71