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Section 4
Mise hors service / hivérisation
GÉNÉRALITÉS
Des précautions spéciales doivent être prises si la tête d'aspiration de
la machine à glaçons doit être mise hors service pour une période de
temps prolongée ou exposée à des températures ambiantes de 0 °C
(32 °F) ou moins.
,
S'il reste de l' e au dans la machine à glaçons à des températures
inférieures à 0 °C, des dommages graves de certains composants
sont possibles. Les dommages de ce type ne sont pas couverts par
la garantie.
Suivre la procédure ci-dessous :
1. Effectuer la procédure de nettoyage hebdomadaire de zone 2
sans qu'il y ait de produit dans les bacs et que les capuchons
se trouvent sur les raccords sanitaires de manière qu'aucun
produit ou liquide soit laissé dans le système après l'amorçage.
2. Débrancher le raccord rapide du tuyau d'alimentation d'eau
situé à l'arrière de l'appareil.
3. Retirer le panneau gauche de l'appareil pour regarder la
machine à glaçons et les tuyaux d'entrée d'eau.
4. Évacuer toute l'eau du réservoir et de l'évaporateur en allant
à l'écran Service> Service Outputs> Cleaning (Extrants du
service> Nettoyage) et en faisant basculer la soupape de purge
de la machine à glaçons à ON (Marche) jusqu'à ce que l'eau ait
été retirée du système puis la faire basculer à OFF (Arrêt).
5. Vider toute la glace du bac en allant à l'écran Service> Service
Outputs (Extrants du service)> Dispense & Blend (Distribuer et
mélanger) et en basculant le moteur à glaçons à ON (Marche)
jusqu'à ce que toute la glace du bac ait été distribuée, jeter toute
la glace produite.
Numéro de pièce WBL-95-208
Attention
6. Débrancher l'alimentation électrique au niveau du
disjoncteur ou du sectionneur de distribution électrique.
7. Débrancher le tuyau d'évacuation (de l'entrée jusqu'à la
soupape d'évacuation), drainer dans des contenants toute
l'eau qui peut être emprisonné dans le système et la jeter.
8. Vérifier qu'il ne reste plus d'eau piégée dans les conduites
d'eau, les conduites d'écoulement, les tubes de distribution,
etc.. S'il y a de l'eau, débrancher le tuyau, drainer et jeter l'eau.
9. Une fois que toute l'eau et la glace ont été retirées du
système, le panneau gauche peut être remis en place et
l'appareil entreposé.
Entretien
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