Table des Matières
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1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION .......................................................................... 40
2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE .......................................................................... 42
3. RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT ..................................................................................... 44
3.1 Notre respect de l'environnement ................................................................................................................. 44
3.2 Votre respect de l'environnement ................................................................................................................. 44
4. FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE APPAREIL ................................................................ 45
4.1 Description des commandes du panneau frontal .......................................................................................... 46
5. ACCESSOIRES DISPONIBLES ............................................................................................ 47
5.1 Utilisation des grilles de réduction ................................................................................................................ 47
5.2 Utilisation de la grille ou de la lèchefrite ........................................................................................................ 48
5.3 Utilisation de la grille d'appui ......................................................................................................................... 48
5.4 Utilisation du tournebroche (sur certains modèles uniquement) ................................................................... 48
6. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON ................................................................................. 49
6.1 Avertissements et conseils généraux ........................................................................................................... 49
6.2 Allumage des brûleurs du plan ..................................................................................................................... 49
6.3 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs du plan de cuisson ........................................................... 49
6.4 Diamètre des récipients ................................................................................................................................ 50
6.5 Couvercle en verre (sur certains modèles uniquement) ............................................................................... 50
7. UTILISATION DU FOUR ....................................................................................................... 51
7.1 Avant d'utiliser l'appareil ................................................................................................................................ 51
7.2 Plaques d'enfournement ............................................................................................................................... 51
7.3 Compartiment de rangement (seulement sur certains modèles) .................................................................. 51
7.4 Ventilation de refroidissement (sur certains modèles uniquement) .............................................................. 51
7.5 Eclairage interne ........................................................................................................................................... 51
7.6 Avertissements et conseils généraux pour l'utilisation .................................................................................. 52
7.7 Programmateur électronique ........................................................................................................................ 53
8. CUISSONS AU FOUR ........................................................................................................... 55
8.1 Conseils et suggestions pour la cuisson ....................................................................................................... 57
8.2 Tableau indicatif des cuissons ...................................................................................................................... 58
9. NETTOYAGE ET ENTRETIEN .............................................................................................. 59
9.1 Nettoyage de l'acier inox ............................................................................................................................... 59
9.2 Nettoyage ordinaire quotidien ....................................................................................................................... 59
9.3 Taches d'aliments ou résidus ........................................................................................................................ 59
9.4 Nettoyage des composants du plan de cuisson ........................................................................................... 59
9.5 Nettoyage du four ......................................................................................................................................... 61
9.6 Pyrolyse : nettoyage automatique du four .................................................................................................... 62
10. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ....................................................................................... 64
10.1 Remplacement de la lampe d'éclairage ...................................................................................................... 64
10.2 Démontage de la porte ............................................................................................................................... 64
10.3 Démontage du joint (à l'exception des modèles à pyrolyse) ....................................................................... 65
10.4 Démontage des vitres internes ................................................................................................................... 65
11. INSTALLATION .................................................................................................................. 66
11.1 Montage dans les meubles de la cuisine .................................................................................................... 66
11.2 Ventilation des locaux et évacuation de la combustion .............................................................................. 67
11.3 Raccordement du gaz ................................................................................................................................. 68
11.4 Branchement électrique .............................................................................................................................. 70
11.5 Positionnement du dosseret (sur certains modèles uniquement) ............................................................... 71
11.6 Positionnement et nivellement de l'appareil ................................................................................................ 71
12. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ .......................................................... 72
12.1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson ...................................................................................... 72
12.2 Disposition des brûleurs .............................................................................................................................. 72
12.3 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ........................................................................... 73
12.4 Opérations finales ....................................................................................................................................... 74
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils d'utilisation, la
description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit
effectuer l'installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l'appareil.
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