Table des Matières
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3 Votre appareil
3.5
Cuisson flexible
En cuisson flexible, aucune zone de cuisson spécifique n'est délimitée.
Des casseroles de différent diamètre peuvent être placées sur chacune des zones. Pour
la détection de la présence d'une casserole,
Pour obtenir une saisie uniforme, la poêle doit être centrée sur . Le diamètre du
fond de la poêle ne doit pas être supérieur à celui de la zone de cuisson.
Dans le cas où une grande casserole recouvre les deux symboles, les deux zones
de cuisson peuvent être associées à l'aide de la fonction Bridge.
3.6
Ustensiles de cuisson
Ustensiles de cuisson appropriés
Seul un ustensile de cuisson avec fond aimantable (ø12,5–22 cm, au centre ø18–
28 cm) peut être utilisé sur un plan de cuisson à induction.
Ceci se vérifie de différentes manières:
▪ Un aimant adhère en tout point au fond de l'ustensile de cuisson.
▪ Sur le plan de cuisson, seul le niveau de puissance réglé s'allume.
Ne chauffez pas un ustensile de cuisson inapproprié avec des auxiliaires tels
qu'un disque métallique ou un objet similaire. Cela pourrait endommager le plan
de cuisson.
Fond sandwich
Fond capsule
Matériau
multicouche
Fond intégré
Fonte
Fonte émaillée
Acier émaillé
Légende:
Emission de bruit
Répartition de chaleur
Vitesse de réaction
Entretien
10
doit toutefois être recouvert.
Acier
Aluminium
Email
Bien
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