Fonctionnement Des Plans De Cuisson À Induction; Cuisson Flexible; Détection De La Présence D'une Casserole - V-ZUG CookTop V2000 I804 Mode D'emploi

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▪ Sélection des zones de cuisson
▪ Réglage du niveau de puissance
3.3 Fonctionnement des plans de cuisson à induction
Le mode de fonctionnement des plans de cuisson à induction diffère fortement de celui
des plans de cuisson conventionnels ou des plaques de cuisson. La bobine d'induc-
tance située sous la vitrocéramique génère un plan magnétique à alternance rapide, qui
chauffe directement le fond aimantable des ustensiles de cuisson.
La vitrocéramique est seulement chauffée par les ustensiles de cuisson chauds. Si les
ustensiles de cuisson sont retirés de la zone de cuisson, l'apport d'énergie cesse immé-
diatement.
Les plans de cuisson à induction:
▪ réagissent très rapidement
▪ peuvent être réglés avec précision
▪ sont puissants
Un plan de cuisson à induction exige l'utilisation d'ustensiles de cuisson à fond
complètement aimantable.
3.4

Cuisson flexible

En cuisson flexible, aucune zone de cuisson spécifique n'est délimitée.
Des casseroles de différent diamètre peuvent être placées sur chacune des zones. Pour
la détection de la présence d'une casserole,
Dans le cas où une grande casserole recouvre les deux symboles, les deux zones
de cuisson peuvent être associées à l'aide de la fonction bridge.
Pour obtenir une saisie uniforme, la poêle doit être centrée sur .
Le diamètre du fond de la poêle ne doit pas être supérieur à celui de la zone de
cuisson.
3.5 Détection de la présence d'une casserole
Chaque zone de cuisson est équipée d'un système de détection de la présence d'une
casserole. Celui-ci détecte les ustensiles de cuisson adaptés, doté d'un fond aimantable
et compatibles avec l'induction.
▪ Si les ustensiles de cuisson sont retirés pendant la cuisson ou si des ustensiles in-
adaptés sont utilisés,
– le niveau de puissance sélectionné clignote en alternance avec
▪ Si aucun ustensile de cuisson adapté n'est posé sur la zone de cuisson pendant les
10 minutes que dure la détection de casserole,
– la zone de cuisson se désactive;
– l'affichage passe de
– l'appareil s'arrête au bout de 10 secondes si aucune autre zone de cuisson n'est
activée.
▪ offrent une grande efficacité
▪ sont sûrs
doit toutefois être recouvert.
à «0»;
▪ Réglage de la durée
▪ PowerPlus
énergétique
3 Votre appareil
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