Chariot de service/débarrassage
Mode d'eMPLoi
Si la surface de la planche de découpe n'est pas nettoyée à fond après chaque utilisation, il y a
risque de développement de germes. Les aliments ne sont alors plus comestibles et ne doivent
en aucun cas être distribués pour la consommation. Les aliments contaminés doivent être élimi-
nés de manière conforme comme décrit dans le règlement DGUV 110-002 pour les travaux dans
des cuisines et le cas échéant dans les réglementations régionales ou nationales spécifiques.
BLANCO Professional recommande également de frotter régulièrement la planche de découpe
avec une huile alimentaire du commerce.
Méthode de nettoyage
N'utiliser que des méthodes de nettoyage autorisées.
Ne pas utiliser d'appareil à jet de vapeur, de nettoyeur à haute pression, de douchette à basse
pression ni d'appareils de nettoyage similaires.
Produits de nettoyage en général
Ne pas utiliser de pièces métalliques pour le nettoyage. Les pièces métalliques peuvent endom-
mager le chariot et/ou provoquer de la corrosion.
Ne pas utiliser d'objets pointus ou acérés pour le nettoyage. Ceux-ci peuvent endommager le
chariot.
Ne pas utiliser de produits abrasifs. Les produits abrasifs griffent la surface.
Produit de nettoyage pour éléments en matière plastique
Ne pas utiliser de produits abrasifs. Les produits abrasifs griffent la surface.
-fr-
N'utiliser aucun des produits de nettoyage suivants ni de produits de nettoyage contenant les
substances suivantes (dégâts matériels!):
• Ethanol, isopropanol et alcools supérieurs
• Acétone
• Benzine
• Térébenthine
• Ester d'acide acétique
Freins de roues
Maintenance
Vérifier régulièrement l'efficacité des freins de stationnement.
En cas de blocage insuffisant, faire remplacer la ou les roues défectueuses sans traîner par un
des centres de service après-vente habilités mentionnés au chapitre Réparations.
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