Schütteln von Kochgut
Schütteln von Kochgut
Nehmen Sie die Körbe während des Kochvorgangs
aus der Heißluftfritteuse heraus und schütteln,
vermischen oder wenden Sie das Kochgut.
Schütteln von Kochgut:
A.
Halten Sie Körbe aus Sicherheitsgründen
1.
knapp über eine hitzebeständige Fläche.
Drücken Sie die Auswurftaste nicht.
[Abbildung
2.3]
2. Schütteln Sie die Körbe.
Für den Fall, dass die Körbe zum Schütteln zu
B.
schwer sind:
Stellen Sie die Körbe auf eine
1.
hitzebeständige Fläche.
2. Trennen Sie die Körbe voneinander.
Achten Sie darauf, dass keine
Flüssigkeiten aus dem Innenkorb tropfen.
3. Schütteln Sie den Innenkorb vorsichtig.
Hinweis: Befolgen Sie dieses Verfahren nicht,
wenn Spritzgefahr durch heiße Flüssigkeiten
besteht.
C. Für den Fall, dass die Körbe zum Schütteln
zu schwer sind und sie heiße Flüssigkeiten
enthalten:
Stellen Sie die Körbe auf eine
1.
hitzebeständige Fläche.
2. Vermischen oder wenden Sie das
Kochgut mit einer Zange.
Hinweis:
• Wenn Sie die Körbe herausnehmen, pausiert
die Heißluftfritteuse die Heizleistung.
• Wenn Sie die Körbe wieder einsetzen, setzt
auch die Heizleistung automatisch wieder ein.
• Schütteln Sie das Kochgut nicht länger als 30
Sekunden, da die Heißluftfritteuse sich sonst
abkühlen könnte.
• Der Timer läuft auch dann weiter ab, wenn die
Körbe aus der Fritteuse genommen werden.
Zum Schütteln geeignetes Kochgut
•
Kleine, aufeinanderliegende Kochgutteile
wie z. B. Pommes oder Nuggets müssen
normalerweise geschüttelt werden.
•
Wenn Sie das Kochgut nicht schütteln, wird es
vielleicht nicht kross oder nicht gleichmäßig
gegart.
•
Anderes Kochgut wie z. B. Steak können Sie
wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu
erzielen.
Zeitpunkt des Schüttelns
•
Schütteln oder wenden Sie das Kochgut je nach
Präferenz einmal nach der halben Kochzeit oder
auf Wunsch öfter.
Abbildung 2.3
DE
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