Kenwood FDP30 Instructions page 87

bruke tilbehøret
Se i tabellen over anbefalt hastighet for hvert ekstrautstyr.
knivblad

Knivbladet er det mest allsidige av alt ekstrautstyret.
Lengden på behandlingstiden avgjør konsistensen som
oppnås.
For grovere konsistens bruker du pulskontrollen.
Bruk knivbladet til å lage kaker og bakverk, kutte rått
og tilberedt kjøtt, grønnsaker, nøtter, paté, dipper, lage
purésupper og til å lage smuler av kjeks og brød.
Kniven kan også brukes til å lage gjærdeig hvis du ikke har
eltekrok.
tips
Skjær opp matvarer som kjøtt, brød og grønnsaker i
l
terninger på omtrent 2 cm før behandling.
Kjeks kan brytes i biter og tilsettes i påfyllingstrakten mens
l
maskinen kjører.
Når du lager bakverk bruker du fett rett fra kjøleskapet som
l
er skåret i terninger på 2 cm.
Pass på å ikke overbehandle dem.
l
deigkrok

(hvis den medfølger)
Bruk til gjærdeigblandinger.
Plasser de tørre ingrediensene i bollen og tilsett væsken i
l
påfyllingstrakten mens maskinen er i gang. Behandle til en
jevn elastisk deigklump, noe som tar 60 sekunder.
Elte på nytt for hånd. Det anbefales ikke at du elter på nytt i
l
bollen siden det kan føre til at prosessoren blir ustabil.
emulgeringsverktøy

Brukes bare til lette blandinger, f.eks. fløte, majones.
tips
Sørg for at bollen og verktøyet er rene og fettfrie før bruk.
l
skjære-/strimleplater
Bruke platene.
reversibel skjære-/strimleplate - tykk
Bruk strimlesiden til ost, gulrøtter, poteter og mat med
lignende konsistens.
Bruk skjæresiden til ost, gulrøtter, poteter, kål, agurk,
squash, beter og løk.
bruke skjæreplatene
1 Sett drivakselen og bollen på strømenheten.
2 Hold i midtgrepet og plasser platen på drivakselen med
passende side øverst.
3 Sett på lokket.
4 Legg maten i påfyllingstrakten.
5 Slå på og dytt jevnt nedover med stapperen - aldri
plasser fingrene i påfyllingstrakten.
tips
Bruk ferske ingredienser
l
Ikke skjær maten i for små biter. Fyll traktens bredde ganske
l
full. Dette hindrer maten i å gli sidelengs under behandling.
Mat som er plassert stående kommer ut kortere enn mat
l
som er plassert liggende.
Det vil alltid være en liten mengde mat som går til spille på
l
platen eller i bollen etter behandling.

Bruk sitruspressen til å klemme ut saften fra sitrusfrukter
(f.eks. appelsiner, sitroner, lime og grapefrukt).
presse
sil
bruke sitruspressen
1 Sett drivakselen og bollen på strømenheten.
2 Fest silen i bollen og sørg for at silhåndtaket er låst i posisjon
direkte over bollehåndtaket.
3 Plasser pressen over drivakselen og vri den til den faller helt
ned.
4 Skjær frukten i to. Deretter slår du på og presser frukten ned
i pressen.
Sitruspressen vil ikke fungere hvis silen ikke er
l
låst skikkelig.
For best mulig resultater oppbevarer og presser du frukten
l
i romtemperatur og håndruller den på en benkeplate før
pressing.
For å bidra til saftutvinningen beveger du frukten fra side til
l
side når du presser den.
Når du lager store mengder saft, må du tømme silen
l
regelmessig for å forhindre at det samler seg for mye
fruktkjøtt og frø.
rengjøring og vedlikehold
Slå alltid av maskinen og trekk ut støpselet før rengjøring.
l
Vær forsiktig når du håndterer knivbladet og
l
skjæreplaten – de er veldig skarpe.
Enkelte ingredienser kan føre til misfarging av plastmaterialet.
l
Dette er helt normalt og skader ikke plasten. Det påvirker
heller ikke smaken på maten. Fjern misfarging med en klut
fuktet i vegetabilsk olje.
strømenhet
, tynn
 
Tørk av med en fuktig klut, og deretter med en tørr klut.
l
Påse at det ikke er matrester i eller rundt sikkerhetslåsen.
Ikke legg motordelen i vann.
l
Oppbevar overflødig ledning i oppbevaringsrommet bak på
l
strømenheten
hurtigmikser og minihakker/-kvern
1 Tøm mikserglasset/begeret og skru løs knivenheten for
hurtigmikseren ved å vri til opplåst stilling
den.
2 Vask mikserglasset/begeret for hånd.
3 Ta ut og vask tetningsringen.
4 Ikke ta på de skarpe knivbladene – rengjør dem med varmt
såpevann og en børste, og skyll grundig i rennende vann.
Ikke legg knivenheten ned i vann.
5 La stå og tørke opp ned.
85
sitruspresse
(hvis den medfølger)
.
9
for å frigjøre