Kenwood FDP30 Instructions page 54

utilizar os acessórios
Consulte o quadro de velocidades recomendadas para cada
acessório.
unidade de lâminas

A unidade de lâminas é a mais versátil de todos os
acessórios. O tempo de processamento determinará a
textura desejada.
Para texturas grossas utilize o controlo de impulso.
Utilize a unidade de lâminas para confeccionar bolos e
massa para bolos, picar carne crua e cozida, vegetais,
nozes, massas, patês, passar sopa e também para ralar
pão ou biscoitos.
Pode também ser utilizada para misturas com massas
levedadas quando o utensílio para massa não é fornecido.
sugestões
Corte os alimentos como a carne, pão, vegetais em cubos
l
de 2cm antes de processar.
Os biscoitos devem ser partidos em pedaços e adicionados
l
através do tubo de alimentação enquanto a máquina estiver
a funcionar.
Quando confeccionar massa para bolos utilize a gordura
l
(margarina, manteiga ou outra) directamente do frigorífico e
cortada em cubos de 2cm.
Tenha cuidado para não misturar demasiado.
l
utensílio para massas

Utilize para misturas com fermento.
Coloque na taça os ingredientes secos e adicione o líquido
l
através do tubo de alimentação enquanto a máquina estiver
a funcionar. Processe até obter uma bola de massa macia e
elástica que demorará cerca de 60 segundos a obter.
Continue a amassar apenas à mão. Não se aconselha que
l
misture novamente na máquina uma vez que esta pode ficar
instável.
acessório emulsionante

Usar apenas para misturas ligeiras como bater natas,
maionese.
sugestões
Certifique-se que a taça e acessório estão limpos e sem
l
gordura antes de utilizar.
discos de fatiar/ralar
Para usar os discos
discos de fatiar/ralar reversíveis - grosso
fino

Utilize o lado para ralar com queijo, cenouras, batatas e
alimentos com texturas similares.
Utilize o lado para fatiar com queijo, cenouras, batatas
couves, pepinos, curgetes, beterraba e cebolas.
para usar os discos
1 Introduza o eixo accionador e a taça na unidade motriz.
2 Segurando pelo suporte central, coloque o disco de corte
no eixo accionador com o lado apropriado virado para cima.
3 Coloque a tampa.
4 Coloque os alimentos no tubo de alimentação.
5 Seleccione auto, ligue e, empurre com o empurrador
- nunca introduza os seus dedos no tubo de
alimentação.
sugestões
Utilize ingredientes frescos.
l
Não corte os alimentos muito pequenos. Encha o tubo de
l
alimentação largo de forma razoável. Isto impede que os
alimentos deslizem para os lados durante o processo.
Os alimentos colocados verticalmente, saem mais pequenos
l
que os alimentos colocados na horizontal.
Existirá sempre uma pequena perda de alimentos que
l
ficarão no disco ou na taça depois de processados.
espremedor de citrinos

Utilize o espremedor de citrinos para retirar o sumo de
citrinos (laranjas, limões, limas e toranjas).
cone espremedor
coador
para utilizar o espremedor de citrinos
1 Introduza o eixo accionador e a taça na unidade motriz.
2 Instale o coador na taça, assegurando-se que a pega está
encaixada na pega da taça.
3 Coloque o cone espremedor por cima do eixo accionador
girando até que caia totalmente em baixo.
4 Corte a fruta ao meio. Ligue e pressione a metade do fruto
no cone espremedor.
O espremedor de citrinos não funcionará se o
l
coador não estiver correctamente colocado.
Para obter melhores resultados esprema e guarde o sumo à
l
temperatura ambiente e faça rodar o fruto com a mão numa
superfície plana antes de o cortar e espremer.
Para ajudar a extrair o sumo, mova o fruto para os lados.
l
Quando espremer grandes quantidades, esvazie
l
regularmente o coador para evitar demasiada acumulação
de polpa e sementes.
cuidados e limpeza
Desligue sempre o aparelho e retire a ficha do cabo de
l
alimentação da tomada de parede.
Manuseie as lâminas e os discos com cuidado -
l
estão extremamente afiados.
Alguns alimentos podem retirar a cor do plástico. Isto é
l
perfeitamente normal e não danifica o plástico nem altera o
sabor dos alimentos. Limpe com o pano humedecido com
,

óleo vegetal para recuperar a cor original.
unidade motriz
Limpe com um pano humedecido e, em seguida, seque.
l
Certifique-se de que a área de entrebloqeio não tem restos
de alimentos agarrados.
Não submersa a unidade motriz na água.
l
Arrume o cabo em excesso na área de armazenagem na
l
parte posterior da unidade motriz
liquidificador e mini picadora/moinho
1 Esvazie o copo/jarro, desatarraxe o dispositivo de lâminas
do liquidificador girando-o para a posição aberta
libertar.
52
(se fornecido)
.
9
para o