Kenwood FDP30 Instructions page 18

de hulpstukken gebruiken
Raadpleeg de tabel met aanbevolen snelheden voor elk
hulpstuk.
meslemmet

Van alle hulpstukken is het meslemmet het meest
veelzijdige. De duur van de verwerkingstijd bepaalt de
verkregen textuur.
Voor een grovere textuur gebruikt u de pulseerknop.
Gebruik het meslemmet voor het maken van taart en gebak,
voor het fijnhakken van rauw of gekookt vlees, groenten,
noten, paté, dips, voor het pureren van soep en voor het
verkruimelen van koekjes en brood.
Het kan ook worden gebruikt om gegiste deegmengsels te
maken indien het deeghulpstuk niet is bijgeleverd.
tips
Snij etenswaren zoals vlees, brood en groente in blokjes van
l
2 cm, voordat u ze gaat verwerken.
Koekjes moeten in stukjes verbrokkeld worden en via de
l
vulopening worden toegevoegd, terwijl de machine draait.
Als u gebak maakt en de boter rechtstreeks uit de koelkast
l
gebruikt, moet u de boter in blokjes van 2 cm snijden.
Zorg ervoor dat u de machine niet te lang gebruikt.
l
deeghulpstuk

Deze haak wordt gebruikt voor het kneden van gegist deeg.
Doe de droge ingrediënten in de kom en giet de vloeistof
l
door de vulopening, terwijl de machine draait. Meng de
ingrediënten totdat een gladde elastische deegbal ontstaat.
Dit duurt 60 seconden.
Kneed het deeg opnieuw met de hand. Kneed het deeg
l
niet in de kom, omdat de machine hierdoor instabiel kan
worden.
emulgeerhulpstuk

Wordt alleen gebruikt voor lichte mengsels, zoals room of
mayonaise.
tips
Zorg ervoor dat de kom en het hulpstuk schoon en vetvrij
l
zijn, voordat u ze gaat gebruiken.
schijven voor snijden/raspen
De schijven gebruiken.
omkeerbare schijven voor snijden/raspen – dik
dun

Gebruik de raspzijde voor kaas, wortels, aardappelen en
voedingsmiddelen met een gelijksoortige textuur.
Gebruik de snijzijde voor kaas, wortels, aardappelen, kool,
komkommer, courgette, bieten en uien.
de snijschijven gebruiken
1 Plaats de aandrijfas en de kom op het onderstel.
2 Houd de schijf aan de middengreep vast en plaats hem op
de aandrijfas, met de juiste zijde naar boven gekeerd.
3 Zet het deksel op zijn plaats.
4 Doe de ingrediënten in de vulopening.
5 Zet de machine aan en duw de ingrediënten gelijkmatig met
de stamper naar binnen – steek uw vingers nooit in de
vulopening.
(indien meegeleverd)
tips
Gebruik verse ingrediënten.
l
Snijd de ingrediënten niet te klein. Vul de hele breedte van
l
de vulopening met de ingrediënten. Zodoende kunnen de
ingrediënten tijdens de verwerking niet zijwaarts schuiven.
Ingrediënten die rechtop worden ingebracht worden korter
l
dan ingrediënten die horizontaal worden ingebracht.
Er blijven altijd restjes aan de schijf of in de kom hangen na
l
de verwerking.
citruspers

Gebruik de citruspers om het sap uit citrusvruchten
te persen (bijv. sinaasappels, citroenen, limoenen en
grapefruits).
perskegel
zeef
de citruspers gebruiken
1 Plaats de aandrijfas en de kom op het onderstel.
2 Plaats de zeef in de kom. Zorg ervoor dat de hendel van de
zeef vlak boven de hendel van de kom vergrendeld is.
3 Plaats de kegel over de aandrijfas. Draai de kegel totdat hij
helemaal naar beneden valt.
4 Snijd het fruit door midden. Zet de machine aan en druk het
fruit op de kegel.
De citruspers functioneert niet als de zeef niet
l
juist is vergrendeld.
Voor het beste resultaat gebruikt u vruchten op
l
kamertemperatuur en rolt u ze met de hand over een
werktafel, voordat u ze gaat persen.
Om zoveel mogelijk sap uit het fruit te halen kunt u de vrucht
l
heen en weer bewegen.
Wanneer u veel vruchten perst, dient u de zeef regelmatig te
l
legen zodat er niet te veel vruchtvlees en pitjes in vast blijven
steken.
onderhoud en reiniging
Zet het apparaat altijd uit en trek de stekker uit het
l
stopcontact voordat u het gaat schoonmaken.
Wees voorzichtig met de snijschijven – ze zijn
l
heel erg scherp.
Het plastic kan verkleuren door sommige voedselproducten.
l
Dit is normaal, levert geen schade op aan het plastic en
beïnvloedt de smaak van uw voedsel niet. U kunt deze
,

verkleuringen verwijderen met een doek die licht bevochtigd
is met plantaardige olie.
motorblok
Veeg af met een vochtige doek, en droog dan af. Controleer
l
of het veiligheidsmechanisme vrij is van voedselresten.
Dompel het motorblok niet in water onder.
l
Berg extra snoer in het bewaarcompartiment aan de
l
achterkant van het motorblok
blender and mini-hakker/molen
1 Maak de beker of het maatglas leeg, schroef het
meselement van de blender los door hem naar de
onvergrendelde stand
2 Was de beker/het maatglas met de hand.
3 Verwijder en was de afsluitring.
16
(indien meegeleverd)
.
9
te draaien.