quadro de velocidades recomendadas
utensílio/
função
acessório
Unidade de lâminas
Preparados completos para bolos
Massa – misturar a gordura com a farinha
Adicionar água aos ingredientes da massa
Cortar peixe e carne magra
Cortar vegetais
Picar nozes
Fazer puré com frutos macios, frutos e
vegetais cozinhados.
Misturar na taça
Não processe ingredientes quentes.
Nunca ultrapasse a marca máxima marcada na taça.
Misturas para sopas grossas (450ml líquido
para 750g de ingredientes).
Processe vegetais com 200 ml
de água até estarem finamente
picados.
Adicione a restante água até estar
misturada.
Mistura de sopas finas (500ml de líquido
para 500g de ingredientes)
Leite e receitas líquidas
Utensílio para
Misturas levedadas
massa (se
fornecido)
Acessório
Natas
emulsionante
Maionese.
Discos - fatiar/ralar
Alimentos consistentes como cenouras,
queijo duro
Alimentos moles como pepinos, tomates
Espremedor
Citrinos
de citrinos (se
fornecido)
Liquidificador (se
Sopas frias e bebidas
Não processe ingredientes quentes
fornecido)
Mini picadora/
Ervas
moinho (se
Nozes
fornecido)
Grãos de café
Carne de vaca crua - corte em cubos de
2 cm
Moinho moedor (se
Processar especiarias
fornecido)
Moer grãos de café
Picar nozes
Processar dentes de alho, piri-piri fresco
e raiz de
k Os seguintes tempos de processamento são apenas indicativos e variarão de acordo com a receita e os ingredientes utilizados.
velocidade
recomendada
processamento k
2
2
1 – 2
2
Impulso "P"
2
2
1 – 2
1
Comece na
velocidade 1 e
aumente para 2
2
1 – 2
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
Impulso "P"
Impulso "P"
51
51
tempo de
capacidades
máximas
10 a 15 seg.
1,2Kg peso total
10 seg.
300g farinha
10 a 20 seg.
10 a 30 seg.
400g máx. de
carne de vaca
magra
5 a 10 seg.
250g
30 a 60 seg.
100g
10 a 30 seg.
500g
1,2 litro
30 a 60 seg.
5 seg.
30 a 60 seg.
1 litro
15 a 30 seg.
500 ml
60 seg.
340g peso da
farinha
15 a 20 seg.
250 ml
30 a 60 seg.
300g de azeite
–
Nunca ultrapasse
a capacidade
máxima marcada
–
na taça.
–
60 seg.
1,2 litro
10 seg.
10g
10 a 30 seg.
50g
30 seg.
50g
5 seg.
100g
50g
30 a 60 seg.
50g
–
50g
30g
–
–