Kenwood FDP30 Instructions page 155

Використання насадок
Дивись таблицю рекомендованих швидкостей для кожної
насадки.
ніж

Ніж – найбільш універсальна з усіх насадок. Тривалість
обробки визначає кінцеву структуру.
Для отримання грубої текстури використовуйте
імпульсивний режим.
Використовуйте ніж для приготування пирогів та тіста,
рубки сирого і приготовленого м'яса, нарізки овочів,
горіхів, паштетів, підливок, супів-пюре та крамблов із
бісквіту і хлібу.
Його також можна використовувати для змішування
дріжджового тіста, якщо в комплекті немає насадкки
для вимішування тіста
Корисні поради
Наріжте м'ясо, хліб, овочі та подібні інгредієнти
l
кубиками по 2 см перед обробкою.
Печиво слід покришити та засипати через трубку у ході
l
роботи комбайну.
Жир для тіста слід нарізати холодним на кубики по 2
l
см.
Слідкуйте за тім, щоб не піддавати інгредієнти
l
надмірній обробці.
насадка для вимішування тіста

(при наявності)
Використовується для дріжджового тіста
Розтошуйте сухі інгредієнти у чашці та додавайте
l
рідину у процесі роботи приладу по трубці.
Продовжуйте до тих пір поки не утвориться гладкий
пружний ком тіста, що як правило займає 60 секунд.
Повторно замішувати слід тільки руками. Не
l
рекомендується виповнювати повторне замішування
у чашці, так як це може призвести до нестійкої роботі
комбайну.
Емульсіфікатор

Використовуйте тільки для легких сумішей – яєчних
соусів, майонезі.
Корисні поради
Перед використанням ретельно видалите усі залишки
l
жиру із чаші та інструменту.
Диски для нарізки/натирання
Використання дисків
Двосторонні диски для нарізки/натирання – товстої
, тонкої
 
Використовуйте сторону тертки для натирання сиру,
моркви, картоплі та подібних продуктів.
Використовуйте сторону нарізки для сиру, моркви,
картоплі, капусти, огірків, кабачків, буряку та лука.
Як користуватися дисками.
1 Встановіть вал приводу на блок живлення.
2 Тримаючи держак в центрі, установіть диск на
привідний вал відповідною стороною до верху.
3 Установіть кришку
4 Покладіть інгредієнти до напрямної трубки.
5 Увімкніть прилад та повільно проштовхуйте інгредієнти
за допомогою штовхача – ніколи не опускайте пальці
до напрямної трубки.
Корисні поради
Використовуйте свіжі продукти.
l
Не кришіть продукти. Заповняйте напрямну трубку
l
великого розміру рівномірно по всій ширині. Це
допоможе уникнути зміщення продуктів убік під час
обробки.
Продукти, що додаються у вертикальному положенні,
l
нарізаються на коротші шматочки, ніж ті, що додаються
у горизонтальному положенні.
На диску чи на чаші завжди залишається невелика
l
кількість продуктів після закінчення обробки.
Соковитискач для цитрусових

наявності)
Призначений для вижимання соку із цитрусових
(наприклад, із апельсинів, лимонів, лайму і
грейпфрутів).
конус
сито
Як користуватися соковитискачем
для цитрусових
1 Встановіть вал приводу на блок живлення.
2 Установіть сито на чашу так, щоби держак сита
знаходився прямо над держаком чаші.
3 Установіть конус над привідним валом, повертаючи
його, доки він не опуститься до кінця вниз.
4 Наріжте фрукти навпіл. Потім увімкніть прилад і
натисніть розрізаною половинкою фрукта на конус.
Якщо сито було встановлено неправильно
l
у механізмі блокування, сотовикискач для
цитрусових не працюватиме.
Для отримання оптимальних результатів фрукти слід
l
зберігати та вижимати при кімнатній температурі.
Перед вижиманням покатайте фрукт рукою по
робочому місцю.
Щоб покращити вижимання, повертайте фрукт на
l
конусі з боку в бік.
Під час виготовлення великої кількості соку, регулярно
l
очищуйте сито, щоб у ньому не накопичувалися м'якоть
та насіння.
153
(при