Marche À Suivre De Fermeture Quotidienne - Taylor C709 Utilisation

Marche à suivre de fermeture
quotidienne
Cette marche à suivre doit être effectuée
une fois par jour !
La fonction du cycle de traitement thermique est de
détruire les bactéries en augmentant la température
du mélange dans le cylindre de réfrigération et la
trémie, jusqu'à une température spécifiée pour une
période de temps spécifiée, puis de refaire baisser
la température suffisamment pour retarder la
détérioration.
Le cycle de traitement thermique commencera au
moment choisi dans Départ heure chauf (lancement
automatique du cycle).
IMPORTANT : Le niveau de mélange dans la ou les
trémies doit atteindre la ligne de remplissage de la
ou les pales de l'agitateur. (Le voyant de mélange
bas ne doit pas être allumé.) Note : Si l'affichage du
COMPTEUR DE NETTOYAGE A LA BROSSE est
arrivé jusqu'à un jour, n'ajoutez pas de mélange.
L'appareil doit être démonté et nettoyé à la brosse
dans les 24 heures.
L'unité de réfrigération doit être en mode AUTO (le
symbole AUTO est allumé) ou en mode
ATTENTE (le symbole ATTENTE
pour que le cycle de CHAUFFE commence.
Étape 1
Retirez le ou les couvercles de trémie, le ou les bacs
d'égouttement, le plateau d'égouttement avant et la
grille. Amenez-les à l'évier pour les nettoyer et les
assainir.
ASSUREZ-VOUS D'AVOIR LES MAINS PROPRES
ET ASSAINIES AVANT
ÉTAPES SUIVANTES.
Étape 2
Retirez le ou les orifices d'air, le ou les assemblages
de flexibles d'alimentation et le ou les agitateurs de
la ou des trémies à mélange. Apportez les pièces à
l'évier pour les nettoyer et les assainir.
Étape 3
Rincez ces pièces dans de l'eau fraîche et propre.
Modèles C709/C717
est allumé)
D'EFFECTUER LES
Étape 4
Préparez une petite quantité de solution de
nettoyage/d'assainissement approuvée de 100 ppm
(exemples : Kay-5® ou Stera-Sheen®). UTILISEZ
DE L'EAU CHAUDE ET SUIVEZ LES
SPÉCIFICATIONS DU FABRICANT. Nettoyez les
pièces à la brosse.
Étape 5
Placez le plateau d'égouttement avant, la grille, le
ou les orifices d'air sur une surface propre et sèche
pour faire sécher à l'air pendant la nuit ou jusqu'à ce
que le cycle de chauffe soit terminé.
Étape 6
Préparez une petite quantité de solution de
nettoyage/d'assainissement approuvée de 100 ppm
(exemples : Kay-5® ou Stera-Sheen®). UTILISEZ
DE L'EAU CHAUDE ET SUIVEZ LES
SPÉCIFICATIONS DU FABRICANT. Assainissez les
bacs d'égouttement, le ou les assemblages de
flexibles d'alimentation, le ou les agitateurs et le ou
les couvercles de trémie.
Étape 7
Replacez le ou les agitateurs sur le ou les
logements d'arbre d'entraînement de l'agitateur.
IMPORTANT : Si vous n'installez pas le ou les
agitateurs correctement, l'appareil ne réussira
pas le cycle de chauffe et se verrouillera le
lendemain matin.
Étape 8
Installez le ou les assemblages de flexibles
d'alimentation. Levez et tournez le flexible
d'alimentation intérieur de chaque flexible
d'alimentation assemblé de façon à ce que la
goupille repose sur le haut du flexible d'alimentation
extérieur. Ceci permettra de fermer l'orifice dans les
flexibles d'alimentation assemblés, pour prévenir
que le mélange de la ou des trémies entre dans le
ou les cylindres de réfrigération pendant le
processus de chauffe et d'attente.
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Figure 89
Marches à suivre d'utilisation