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EXE_IFU_TE_MODULO-2_4136751_mise en page 06/12/11 17:30 Page27
•
Lorsque la vapeur commence à s'échapper par la
soupape, réduisez la source de chaleur et
décomptez 20 min.
•
Lorsque les 20 min. sont écoulées, éteignez votre
source de chaleur.
•
Tournez la soupape de fonctionnement jusqu'à la
position
.
•
Lorsque l'indicateur de présence de pression (G)
redescend : votre cocotte n'est plus sous pression.
•
Ouvrez la cocotte
Pendant la cuisson
•
Lorsque la soupape de fonctionnement laisse
échapper de la vapeur de façon continue, en
émettant un son régulier (PSCHHHT), réduisez la
source de chaleur.
•
Décomptez le temps de cuisson indiqué dans la
recette.
•
Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape
chuchote régulièrement. S'il n'y a pas assez de
vapeur, augmentez légèrement la source de
chaleur, dans le cas contraire, réduisez la source de
chaleur.
*selon modèle
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- fig 1
•
Avant chaque utilisation, vérifiez à l'œil et au jour
que le conduit d'évacuation de vapeur (C) n'est
- fig 12
pas obstrué
•
Vérifiez que la soupape de sécurité est mobile : voir
le paragraphe "Nettoyage et entretien"
•
Fermez la cocotte
•
Mettez en place la soupape (A)
•
Appuyez à fond et tournez jusqu'à la position
cuisson choisie
•
Assurez-vous que la cocotte est convenablement
fermée avant de la mettre en service.
•
Posez la cocotte sur une source de chaleur réglée à
sa puissance maximum.
Avant la cuisson
- fig 2
- fig 8
- fig 9
FR
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