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Avant l'utilisation du four
L'ÉVENT DU FOUR EST SITUÉ SOUS
L'ÉLÉMENT ARRIÈRE GAUCHE
Fig. 1
6
5
4
3
2
1
Four muni d'un élément
de cuisson visible - Fig. 2
Types de grilles de four
Votre cuisinière peut être munie d'un ou de
plusieurs des types de grilles de four
illustrées; grille plate, grille à poignée et
grille décalée. Pour maximiser l'espace
de cuisson, la grille décalée peut être
utilisée à la position la plus basse afin de
rôtir de grandes coupes de viande et de
volaille.
Cuisson d'un gâteau étagé sur 1 ou 2 grilles
Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux grilles pour faire la cuisson de gâteaux, placez les ustensiles sur les grilles
aux positions 2 et 5 tel qu'illustré (pour les modèles munis d'un élément de cuisson visible). Pour les modèles munis d'un élément
de cuisson couvert, placez la grille aux positions 4 (grille plate) et 1 (grille décalée, si l'appareil en est muni). Reportez-vous à la
figure 4.
Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez une seule grille de four, placez l'ustensile sur la grille à la position 4 (pour tous les
modèles). Reportez-vous à la figure 5.
Circulation d'air dans le four
Pour obtenir des résultats de cuisson
supérieurs, laissez un espace de 5 à 10
cm (2 à 4 po) entre les ustensiles de
cuisson pour permettre une circulation
d'air adéquate. Assurez-vous également
que les ustensiles ne se touchent pas
entre eux, qu'ils ne touchent pas la porte,
les côtés, ni le fond du four. L'air chaud
doit circuler autour des ustensiles pour
qu'une chaleur uniforme se répartisse
autour des aliments.
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Emplacement de l'évent du four
L'évent est situé sous l'élément de surface arrière gauche (fig. 1).
Lorsque le four fonctionne, l'air chaud s'échappe par l'évent. Cette
ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation d'air et de
bons résultats de cuisson. N'OBSTRUEZ JAMAIS L'ÉVENT DU FOUR.
Retrait et remise en place des grilles du four
Pour enlever une grille, tirez-la vers l'avant jusqu'à ce qu'elle s'arrête.
Soulevez l'avant et sortez la grille. Pour remettre la grille en place, appuyez-
la sur les guides des parois du four. Soulevez l'avant et poussez la grille en
place.
Disposition des grilles du four
INSTALLEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EST FROID
(AVANT DE LE METTRE EN MARCHE). Portez toujours des gants de cuisine
lorsque vous utilisez le four.
Pour les modèles munis d'un élément de cuisson visible (reportez-vous
à la figure 2)
Pour les modèles munis d'un élément de cuisson couvert * (reportez-
vous à la figure 3)
Position recommandée de la grille pour le gril, la cuisson
et le rôtissage :
Aliments
Hamburgers et steaks
au gril
Viande, poulet ou poisson au gril
Biscuits, gâteaux, tartes,
petits pains et muffins
Tartes surgelées, gâteau des anges, 1 ou 2
levure, pain, plats mijotés, petites
coupes de viande ou de volaille
Dinde, rôti ou jambon
Grille de four
plate
Position de la grille Position de la grille*
Consultez la
Consultez la
section « Gril »
section « Gril »
4, 5 ou 6
3 ou 4
1
Grille de rôtissage
Grille de four
à poignée
Fig. 4
7
Grille de
rôtissage
4, 5, ou 6
3 ou 4
1
Four muni d'un élément
de cuisson couvert - Fig. 3*
Grille de four
décalée
Fig. 5
6
5
4
3
2
1
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