Avant l'utilisation du four
Emplacement de l'évent du four
L'évent est situé sous l'élément de surface arrière gauche (fig. 1).
Lorsque le four fonctionne, l'air chaud s'échappe par l'évent. Cette
ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation d'air
et de bons résultats de cuisson. Ne bloquez pas l'évent du four.
Évent du four
Retrait, remise en place et disposition des grilles
Servez-vous toujours de maniques ou de gants
isolants pour utiliser les grilles de four. Lors de la cuisson, l'intérieur
et l'extérieur du four, ainsi que les grilles du four et la surface de
cuisson deviennent très chauds, ce qui pourrait causer des brûlures.
Disposition - Disposez toujours les
grilles de four lorsque le four est
froid (avant de l'allumer).
Pour enlever une grille - Tirez-la
vers l'avant jusqu'à ce qu'elle
bloque. Soulevez l'avant et sortez
la grille.
Pour remettre la grille en place -
Appuyez-la sur les guides des
parois du four. Soulevez l'avant
et poussez la grille en place.
Positions recommandées des grilles par type d'aliment :
(Consultez la fig. 2 pour les positions des grilles du four)
Type d'aliments
Cuisson au gril
Biscuits, gâteaux, tartes, petits pains
et muffins
Tartes congelées, gâteau des anges,
levure, pain et plats mijotés
Petites coupes de viande ou de poulet
Dinde, rôti ou jambon
Fig. 1
Fig. 2
Position
Consultez la section « Gril »
2 ou 3
1 ou 2
1 ou 2
1
Types de grilles de four
Grille de
four plate
La grille de four plate ou la grille de four plate à poignée
(certains modèles) peut être utilisée pour la plupart de vos
cuissons.
La grille de four surbaissée (certains modèles) place la base de la
grille à la moitié de la hauteur d'une grille de four plate. Cette
caractéristique offre plusieurs positions de grilles supplémentaires.
Circulation d'air dans le four
Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, laissez un espace
de 5 à 10 cm (2 à 4 po) entre les ustensiles de cuisson pour
permettre une circulation d'air adéquate. Assurez-vous également
que les ustensiles ne se touchent pas entre eux, qu'ils ne touchent
pas la porte, les côtés ou le fond du four. L'air chaud doit circuler
autour des ustensiles pour qu'une chaleur uniforme se répartisse
autour des aliments.
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Grille de four
plate à poignée
Grille de four
surbaissée