Plages De Réglage - Miele CS 1112 Mode D'emploi Et Notice De Montage

Plages de réglage
Processus de cuisson
Faire fondre du beurre, du chocolat, etc.
Dissoudre de la gélatine
Préparer du yaourt
Faire réduire des sauces à base de jaune d'œuf et de
beurre uniquement
Réchauffer des petits volumes de liquides
Maintenir au chaud des plats qui attachent légèrement
Faire gonfler du riz
Réchauffer des aliments liquides et semi-liquides
Faire réduire des sauces et des préparations crémeuses,
par exemple du sabayon
ou une sauce hollandaise
Cuire de la bouillie au lait
Préparer des omelettes ou des œufs sur le plat sans croûtes
Étuver des fruits
Dégeler des produits surgelés
Étuver des légumes, du poisson
Faire gonfler de la pâte, des légumes secs
Faire gonfler des céréales
Faire cuire légèrement ou faire mijoter des quantités plus
importantes d'aliments
Faire griller doucement (sans faire brunir la graisse) du
poisson, des escalopes, des saucisses, des œufs sur le
plat, etc.
Préparer des beignets, des crêpes, etc.
Cuire des grands volumes d'eau
Cuisson vive
Symbole de l'activation du deuxième foyer de cuisson
Ces données sont fournies à titre indicatif. Elles se basent sur des portions norma-
les pour quatre personnes. Choisissez un niveau de puissance supérieur si la
casserole est profonde, si vous ne mettez pas de couvercle et si vous cuisinez
pour plus de quatre personnes. Pour des quantités plus petites, sélectionnez un
niveau de puissance inférieur.
Downloaded from www.vandenborre.be Downloaded from www.vandenborre.be
Commande
Plage de réglage
1 - 2
1 - 3
3 - 5
4 - 6
7
8 - 9
9 - 11
11 - 12
n
17