Commande
Plages de réglage
Processus de cuisson
Maintenir au chaud des aliments cuits
Étuver des fruits, par ex. des quartiers de pomme et de
pêche,
des rondelles de banane, etc.
Étuver des légumes, par ex. des rondelles de poireaux,
des champignons,
des tranches de poivron, des rondelles d'oignon, etc.
Cuire délicatement du poisson (pané)
Cuire rapidement, les uns après les autres, de la viande,
du poisson,
des œufs sur le plat, des crêpes, etc.
Cuire des beignets, des crevettes, des épis de maïs
Ces données sont fournies à titre indicatif. La durée de cuisson dépend de la na-
ture, de la consistance et de l'épaisseur des aliments.
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Plage de réglage
1 - 2
2 - 4
5 - 7
7 - 9
9 - 11
11 - 12