Plages De Réglage - Miele CS 1212-1 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Maintien au chaud
Faire fondre du beurre
Dissoudre de la gélatine
Faire fondre du chocolat
Cuire de la bouillie de lait
Réchauffer de petites quantités de liquide
Cuire le riz
Décongeler les légumes en bloc
Cuire les céréales
Réchauffer des plats liquides ou semi-liquides
Préparer des omelettes/des œufs au plat sans les faire brunir
Cuire des fruits à l'étuvée
Cuire les pâtes
Cuire des légumes/du poisson à l'étuvée,
Décongeler et réchauffer des produits surgelés
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des œufs sur le
plat
Porter à ébullition de grandes quantités, par ex. de la soupe
Monter des crèmes et des sauces, par ex. sabayon ou sauce hol-
landaise
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des poissons, es-
calopes, saucisses
Préparer des galettes de pommes de terre, des crêpes
Rôtir des viandes en daube
Cuire des grands volumes d'eau
Cuire à feu vif
Les données sont des valeurs indicatives. La puissance de la bobine à induction varie selon
la taille et le matériau du fond du récipient de cuisson. Pour cette raison, il est possible que
le niveau de puissance diffère légèrement pour vos récipients de cuisson. Vous détermine-
rez vous-même avec l'expérience quels réglages sont les plus appropriés pour vos réci-
pients de cuisson. Pour les nouveaux récipients de cuisson dont vous ne connaissez pas
les propriétés, réglez le niveau de puissance immédiatement inférieur au niveau indiqué.
Plages de réglage
Plage de ré-
glage
h
1–2
2
3
4
5
6
6–7
7
8
9
27