PËRDORIMI I PËRDITSHËM
Gatimi
P6
Mish i pjekur
lope, i pjekur
pak (gatim i
ngadaltë)
P7
Mish i pjekur
lope,
mesatare
(gatim i
ngadaltë)
P8
Mish i pjekur
lope, e pjekur
mirë (gatim i
ngadaltë)
P9
Filetë, e
pjekur pak
(gatim i
ngadaltë)
P10
Filetë,
mesatare
(gatim i
ngadaltë)
P11
Fileto, e
pjekur mirë
(gatim i
ngadaltë)
Mish viçi
P12
Rosto viçi
(p.sh. shpatull)
Mish derri
P13
Qafa ose
shpatulla e
pjekur nga
derri
782/928
Pesha
1 - 1,5 kg;
Përdorni erëzat tuaja të preferuara ose
pjesë të
thjesht kripë dhe piper të freskët të bluar.
trasha 4 - 5
Skuqni mishin për disa minuta në një
cm
tigan të nxehtë. Futeni në furrë.
0,5 - 1,5 kg;
Përdorni erëzat tuaja të preferuara ose
pjesë të
thjesht kripë dhe piper të freskët të bluar.
trasha 5 - 6
Skuqni mishin për disa minuta në një
cm
tigan të nxehtë. Futeni në furrë.
0,8 - 1,5 kg;
pjesë të
Përdorni erëzat tuaja të preferuara.
trasha 4 cm
Shtoni lëng. Pjekje e mbuluar.
1,5 - 2 kg
Pasi të ketë kaluar gjysma e kohës së
gatimit, kthejeni mishin nga ana tjetër.
Niveli i raftit / Aksesori
2; tepsi pjekjeje
2; tepsi pjekjeje
2; enë pjekjeje në raftin e telit
2; enë pjekjeje në raftin e telit
Kohëzgjat
ja
~ 75 min
~ 85 min
~ 130 min
~ 75 min
~ 90 min
~ 120 min
~ 80 min
~ 120 min