UTILIZAÇÃO DIÁRIA
Prato
P13
Cachaço de
porco, cacha‐
ço ou pá
P14
LoTC de por‐
co assado
P15
Lombo, fres‐
co
P16
Entrecosto
Borrego
P17
Perna de bor‐
rego com os‐
sos
Aves
P18
Frango inteiro
P19
Meio frango
624/928
Peso
1,5 – 2 kg
teleira em grelha
Após metade do tempo de cozedura, vire
a carne.
1,5 – 2 kg
Utilize as suas especiarias preferidas. Vi‐
re a carne a meio do tempo de cozedura
para obter um alouramento uniforme.
1 - 1,5 kg; 5
- 6 cm de
teleira em grelha
espessura
Utilize as suas especiarias preferidas.
de peças
grossas
2 - 3 kg; uti‐
3 tabuleiro para grelhar
lize as cos‐
Adicione líquido para cobrir o fundo de
telas de
um prato. Após metade do tempo de co‐
plástico
zedura, vire a carne.
cruas, 2-3
cm de es‐
pessura
1,5 - 2 kg; 7
- 9 cm de
leiro para assar
espessura
Adicione líquido. Após metade do tempo
de cozedura, vire a carne.
1 - 1,5 kg;
fresco
buleiro para assar
Utilize as suas especiarias preferidas. Vi‐
re o frango a meio do tempo de cozedu‐
ra para obter um alouramento uniforme.
0,5 - 0,8 kg
Utilize as suas especiarias preferidas.
Nível da grelha/Acessório
2 tabuleiro de assar ligado pra‐
2 tabuleiro para assar
2 tabuleiro de assar ligado pra‐
2 tabuleiro de assar ligado tabu‐
2
200 ml caçarola sobre ta‐
3 ; tabuleiro para assar
Tempo de
duração
~ 120 min
~ 215 min
~ 55 min
90 min
~ 130 min
~ 60 min
~ 40 min