Reinigen En Opbergen - gourmetmaxx Z 02110 Mode D'emploi

Sorbet
Citroensorbet
Ingrediënten:
– 150 g suiker
– 250 ml water
– 2 citroenen
– 1 eiwitten
– een paar blaadjes munt (naar behoefte)
1. De citroenen schillen.
2. De schil in het water samen met de suiker en, indien gewenst, met de fi jngesneden
muntblaadjes kort opkoken.
3. De citroenschil verwijderen en de vloeistof laten afkoelen.
4. Het sap van de citroenen toevoegen.
5. Het eiwit stijfkloppen en onder het mengsel spatelen.
6. Zet het ijsmengsel gedurende minimaal 2 - 4 uur in de koelkast en laat het koud
worden.
Tip: hoe koeler het ijsmengsel, hoe beter en sneller het ijs lukt! Indien nodig, gewoon
nog een keer in de koelkast zetten.
7. Ga te werk zoals beschreven in het hoofdstuk 'Gebruik'.
Houd er rekening meer dat u sorbet niet via de uitlaateenheid kunt serveren maar
de binnenste container uit de ijsmachine moet nemen. Haal het ijs uit de binnens-
te container.
Algemene informatie over de ijsbereiding
Wanneer de ijsmassa in de machine niet goed bevriest, controleert resp. let u op het
volgende:
• bereikt uw vriesapparaat minimaal -18 °C
• voorkom veelvuldig openen van het vriesapparaat tijdens het koelen
• laat de binnenste container niet te lang buiten staan voordat u de ijsmassa vult
• de gevulde ingrediënten moeten zo koel mogelijk zijn, zet ze eventueel nog een keer
in de koelkast

Reinigen en opbergen

OPGELET!
■ Verbrandingsgevaar door kou! Raak het binnenste reservoir niet aan met blote han-
den wanneer u het na gebruik uit het apparaat tilt.
■ Trek vóór elke reiniging de netstekker uit de contactdoos.
■ Zorg ervoor dat het motorblok, het snoer of de stekker niet in het water kunnen vallen
of nat kunnen worden. Mocht het apparaat in het water vallen, onderbreekt u meteen
de stroomtoevoer. Probeer niet om het apparaat uit het water te trekken, wanneer
het is aangesloten op het stroomnet!
■ Raak het motorblok, het snoer of de stekker nooit aan met vochtige handen.
■ Het apparaat is NIET geschikt voor de vaatwasser!
55 NL