Télécharger Imprimer la page

Buki 30 Mode D'emploi page 49

Publicité

Suiker in je voiding
El azúcar de los alimentos
Lo zucchero negli alimenti
Du bereitest zwei Objektträger vor. Auf den ersten gibst du Puderzucker und
DE
auf den zweiten Schokoladenpulver. Mikroskopiere die Präparate bei kleiner
Vergrößerung.
Du kannst die Zuckerkörnchen des Schokoladenpulvers erkennen. Das
Du kannst die Zuckerkörnchen des Schokoladenpulvers erkennen.
sind die kleinen, durchsichtigen Teilchen in der Mitte der braunen Teilchen.
Schokoladenpulver besteht zu etwa 65 % aus Zucker. Genauer gesagt handelt es
sich um Saccharose. Das ist dieselbe Zuckerart, wie sie im Puderzucker oder in
Würfelzuckern vorkommt.
Je maakt twee objectglazen klaar. Op het eerste objectglaasje doe je
NL
poedersuiker en op het tweede chocoladepoeder. Bekijk met een lichte
vergroting.
Du kannst die Zuckerkörnchen des Schokoladenpulvers erkennen. Das
Du kannst die Zuckerkörnchen des Schokoladenpulvers erkennen.
sind die kleinen, durchsichtigen Teilchen in der Mitte der braunen Teilchen.
Schokoladenpulver besteht zu etwa 65 % aus Zucker. Genauer gesagt handelt es
sich um Saccharose. Das ist dieselbe Zuckerart, wie sie im Puderzucker oder in
Würfelzuckern vorkommt.
Vas a preparar dos portaobjetos. En el primero, pon azúcar en polvo y en el
ES
segundo, chocolate en polvo. Observa con un aumento bajo.
Con el microscopio, puedes ver los trozos de azúcar en el chocolate en polvo.
Con el microscopio, puedes ver los trozos de azúcar en el chocolate en polvo.
Se trata de los pequeños trozos transparentes entre los trozos marrones. Hay
aproximadamente un 65 % de azúcar en el chocolate en polvo. En realidad, se
trata de sacarosa, es decir, el mismo tipo de azúcar que en el azúcar en polvo o
el terrón que se echa en el café.
Prepara due lastrine: sulla prima metti dello zucchero semolato, mentre sulla
IT
seconda del cacao in polvere. Osserva le lastrine con un ingrandimento basso.
Nel cacao in polvere potrai notare anche dei pezzettini di zucchero: si tratta dei
Nel cacao in polvere potrai notare anche dei pezzettini di zucchero: si tratta dei
pezzettini trasparenti che si trovano fra quelli marroni. Nel cacao in polvere c'è
pezzettini trasparenti che si trovano fra quelli marroni.
circa il 65% di zucchero. Lo zucchero contenuto nel cacao si chiama saccarosio ed
è dello stesso tipo di quello semolato o in zollette che si mette nel caffè.
49

Publicité

loading